نوشته‌ها

نژادهای اردکنژاد اردک : در دنیا نژادهای متفاوتی از اردک ها وجود دارد که به دسته های اردک های تخمگذار، اردک های گوشتی، اردک های تزینی و اردک های دو منظوره گوشتی و تخمگذار تقسیم می‌شوند که در اینجا به توضیح مختصری از نژادهای موجود در دنیا می پردازیم.
اردک های نژاد خارجی عبارتند از نژاد چینی، نژاد مسکوئی، نژاد روئن ، نژاد اورپینگتون، نژاد پکین و سایر نژادهای موجود در دنیاست که در مناطق مختلف ایران هم به پرورش و نگهداری از آنها مشغولند.
اما خصو صیاتی که این نژادهای خارجی دارند چیست؟
نژاد روئن که یک نژاد فرانسوی است و در ایران بخاطر کیفیت مرغوبی که در گوشت آن وجود دارد مورد توجه خیلی از پرورش دهندگان است و وزن گوشت آنها در پایان دوره پرورشی به 3.5 کیلوگرم و بیشتر هم می رسد ولی تعدا تخم های آنها در سال بین 50 تا 90 عدد تخم است.
نژاد پکین را بیشتر به خاطر به دست آوردن گوشت پرورش می دهند چرا که وزن گیری این نژادها طوری است که در کمتر از 9 هفته تا 2.5 کیلوگرم هم وزن می گیرند و تا زمان کشتار به بیشتر از 5 کیلوگرم هم می رسد و گوشت آنها از کیفیت مطلوبی برخوردار است.
نژاد کمپل در دنیا به عنوان یک نژاد تخمگذار معروف است و بدن آنها مقاومت خوبی در برابر شرایط جوی و بیماری ها دارد. بلوغ آنها در پایان چهار ماهگی است و قادرند سالانه حدود 300 عدد تخم بگذارند و وزنشان به 2.5 کیلوگرم هم می رسد ولی کیفت گوشت این نژاد ها از مطلوبیت زیادی برخوردار نیست.
نژاد اورپینگتون که به عنوان یک نژاد دو منظوره آن را پرورش می دهند. از خصوصیات این نژادها این است که نه تنها گوشت مرغوبی دارند بلکه تعداد تخم های آنها نسبت به سایر نژادهای گوشتی بیشتر است و تا پایان سال به 180 عدد هم می رسد.
نژاد مسکویی که شباهت زیادی به غاز دارد به عنوان یک نژاد گوشتی معروف است و میزان چربی موجود در گوشت آنها کمتر از سایر نژادهاست. وزن آنها تا زمان کشتار بیشتر از 5.5 کیلو گرم هم می رسد.
نژادهایی هم که در ایران و مناطق مختلف پرورش می دهند به چهار گروه تقسیم می شوند:
1. بزرگترین و گوشتی ترین نژاد و بومی شمال غرب کشور
2. نژادهای بومی نواحی غربی
3. در نواحی دریای خزر اردک های بومی وجود دارد که بر خلاف جثه کوچکی که دارند گوشت بسیار مرغوبی دارند.
4. نژادهای بومی دیگر که در مناطق مختلف ایران پراکنده شدند ولی اسم بخصوصی ندارند و نامگذاری آنها بیشتر از روی رنگ بال و پر آنهاست و به نام های اردک سفید، گردویی، ابلق ، سیاه و خاکستری معروف هستند.
البته توضیحات مفصل تری از تمام نژادهای اردک ها در مقاله های وب سایت اندیشه سبز نشر شده است که از شما خوانندگان عزیز دعوت می کنم آنها را مطالعه کنید که مطمئنا خالی از لطف نخواهد بود.
در پایان خواهشمندیم برای ابهام زدایی مسائل مورد نظر آن را در قسمت نظرات کاربران درج کنید تا توسط کارشناسان تیم تحقیاتی اندیشه سبز مورد بررسی قرار گیرد و در اولین فرصت ممکن به آنها پاسخ داده شود.

موردی یافت نشد!