پروسس تانک 500 لیتری

خرید پروسس تانک 500 لیتری با کیفیت بالا و قیمتی ایده آل

پروسس تانک ۵۰۰ لیتری اندیشه سبز، گزینه‌ ای مناسب برای استفاده در صنایع لبنی است. این دستگاه از استیل ۳۰۴ نگیر با عایق‌ کاری کامل پشم شیشه ساخته شده و مجهز به ژاکت حرارتی شانه تخم‌ مرغی با تحمل فشار تا ۴ بار می‌ باشد. همزن اتوماتیک گیربکسی، نمایشگر دما و جوشکاری آرگون، کارایی و دوام بالا را تضمین می‌ کنند. امکان اتصال به پکیج گرمایشی، کولینگ تاور و نصب سیستم CIP نیز وجود دارد.

مشخصات فنی مخزن پروسس 500 لیتری

ظرفیت مخزن	500 لیتر
بدنه چند جداره	3 جداره
جنس مخزن	استیل نگیر 304 غیرمغناطیسی با ضخامت 2 میلیمتر
جنس لایه میانی	استیل نگیر 304 غیرمغناطیسی با ضخامت 1.5 میلیمتر
جنس بدنه بیرونی	استیل با ضخامت 1 میلیمتر
عایقبندی	پشم شیشه
ترمومتر	دارد
امکان اتصال به پکیج	دارد
امکان اتصال به دیگ بخار	دارد
امکان اتصال به کولینگ تاور	دارد
شیرتخلیه	دارد کلاچی
همزن	همزن با جنس استیل 304 غیرمغناطیسی
گارانتی و خدمات پس از فروش	15 ماه گارانتی و 10 سال خدمات پس از فروش

قطعات ساختاری پروسس تانک 500 لیتری

این محصول از قطعات و ویژگی های مختلفی برخوردار است که در ادامه به توضیح هر یک از این موارد به صورت مفصل پرداخته شده است.

ظرفیت و کاربرد دستگاه

پروسس تانک اندیشه سبز دارای ظرفیت 500 لیتر می‌ باشد که این ظرفیت برای حجم متوسطی از شیر مناسب است. از این دستگاه برای پاستوریزه کردن، جوشاندن یا خنک کردن شیر استفاده می‌ شود. این کار معمولاً در فرآیندهای پیش‌ تولید محصولات لبنی انجام میشود.

جنس و طراحی بدنه داخلی

این پروسس تانک با طراحی سه‌ جداره، امکان کنترل دقیق دما در فرآیندهای حرارتی را فراهم می‌ کنند. جداره میانی این تانک از جنس استیل نگیر 304 ( غیر مغناطیسی) با ضخامت ۱.۵ میلی‌ متر ساخته شده که مقاومت بالا در برابر حرارت، خوردگی و فشار را تضمین می‌ کند.

در این لایه، آب یا بخار از طریق ورودی و خروجی‌ های تعبیه‌ شده به گردش در می‌ آید و دمای مواد داخل مخزن را به‌ صورت غیرمستقیم افزایش یا کاهش می‌ دهد.

لایه بیرونی دستگاه نیز به‌ طور کامل از استیل بهداشتی و مقاوم ساخته شده است که در صنایع لبنی، غذایی و دارویی یک الزام فنی محسوب می‌ شود. استفاده از استیل در بدنه خارجی علاوه بر افزایش دوام دستگاه، به سهولت نظافت و رعایت کامل الزامات بهداشتی کمک می‌ کند.

طراحی ژاکت حرارتی

یکی از مهم‌ ترین ویژگی‌ های این پروسس تانک، وجود ژاکت حرارتی با طراحی شانه تخم‌ مرغی است. این طراحی خاص موجب افزایش سطح تماس بین سیال گرم‌ کننده (بخار یا آب گرم/سرد) و دیواره دستگاه می‌ شود که نهایتاً به انتقال حرارتی سریع‌ تر و یکنواخت‌ تری منجر خواهد شد. ژاکت حرارتی قابلیت تحمل فشار تا 4 بار را دارد که برای انجام فرآیندهای حرارتی در صنعت لبنیات کاملا مناسب و استاندارد است.

عایق‌ بندی کامل

در بین جداره‌ ها، از عایق پشم شیشه با ضخامت 50 میلی‌ متر استفاده شده است. این عایق‌ کاری دقیق موجب جلوگیری از اتلاف حرارت، کاهش مصرف انرژی و افزایش راندمان دستگاه می‌ شود.

امکان گرمایش و سرمایش چند منظوره

این دستگاه امکان گرمایش از طریق بخار یا پکیج آب‌ گرم را دارد. همچنین در حالت سرمایش نیز قابلیت اتصال به کولینگ تاور را فراهم می‌ سازد. این ویژگی باعث می‌ شود کاربر بتواند با یک دستگاه چند مرحله از فرآیند را به‌ راحتی و با صرفه‌ جویی در هزینه و فضا انجام دهد.

همزن اتوماتیک

این پروسس تانک مجهز به همزن اتوماتیک است که در فرآیند پخت شیر نقش کلیدی ایفا می‌ کند. محور همزن از استیل 304 نگیر ساخته شده که در برابر خوردگی و فشار مقاوم است.

این محور به یک الکتروموتور گیربکس‌ دار متصل شده است که به صورت مستقیم با پایه‌ ای استیل به بدنه دستگاه نصب شده است. این طراحی باعث انتقال گشتاور یکنواخت و بی‌ صدا به همزن شده و از ایجاد لرزش و صدای مزاحم جلوگیری می‌ کند.

الکتروموتور گیربکس‌ دار و برق تک‌ فاز

الکتروموتور به کار رفته در این سیستم با برق تک‌ فاز کار می‌ کند که امکان استفاده از دستگاه را در کارگاه‌ های کوچک و محیط‌ های صنعتی که دسترسی به برق سه‌ فاز ندارند نیز فراهم می‌ سازد. گیربکس متصل به الکتروموتور سرعت همزن را در حد مناسب تنظیم می‌ کند.

نمایشگر دمای شیر

بر روی بدنه دستگاه، یک عدد ترمومتر نصب شده که دمای شیر داخل مخزن را به صورت لحظه‌ ای نمایش می‌ دهد. این ترمومتر به اپراتور کمک می‌ کند تا فرآیند پخت یا سرد سازی شیر را با دقت کنترل نماید.

شیر تخلیه استیل کلاچ دار

در پایین تانک، یک شیر خروجی از جنس استیل با قابلیت قفل شدن تعبیه شده که تخلیه شیر از مخزن را بسیار راحت و ایمن می‌ سازد. وجود قفل بر روی شیر، جلوگیری از تخلیه ناخواسته را فراهم می‌ سازد.

پایه‌ های استیل مقاوم

پایه‌ های دستگاه نیز از جنس استیل مقاوم طراحی شده‌ اند که پایداری دستگاه در حین کار را تضمین می‌ کنند. این پایه‌ ها از ایجاد لرزش، تکان یا لغزش در حین فعالیت جلوگیری کرده و عمر مفید دستگاه را افزایش می‌ دهند.

جوشکاری آرگون با دقت بالا

تمامی جوشکاری‌ های انجام شده در این دستگاه با استفاده از گاز آرگون انجام گرفته‌ اند. این نوع جوشکاری باعث می‌ شود سطح داخلی دستگاه صاف، بهداشتی و بدون هرگونه منفذ برای تجمع باکتری باشد.

ورودی اختصاصی بالای درب مخزن (سفارشی)

در صورت سفارش مشتری، امکان اضافه کردن یک ورودی اختصاصی در بالای درب تانک فراهم است. این ورودی برای انتقال شیر به داخل مخزن توسط پمپ یا سایر تجهیزات استفاده می‌ شود.

سیستم شستشوی CIP (سفارشی)

یکی از ویژگی‌ های قابل سفارش بر روی این پروسس تانک، نصب سیستم شستشوی CIP یا همان توربین شست‌ و شو است. این سیستم که به‌ صورت اسپری چرخشی داخل مخزن را شست‌ و شو می‌ دهد، فرآیند نظافت و ضدعفونی را برای کاربر ساده و بسیار بهداشتی می‌ سازد.

امکان نصب کف تراش و دور تراش

اگر قصد دارید از پاتیل برای تولیداتی مانند پخت رب، تهیه لواشک، کشک، شیره و محصولات مشابه استفاده کنید، این امکان را دارید که دستگاه را به‌ صورت سفارشی با کف‌ تراش و دور تراش دریافت کنید. این قابلیت باعث می‌ شود مواد داخل پاتیل یکنواخت پخته شوند، ته‌ نگیرند و کیفیت نهایی محصول افزایش یابد.

مخزن پروسس 500 لیتری به چه دستگاه هایی متصل میشود ؟

این مخزن قابلیت اتصال به دستگاه های تولید اب گرم ، اب خنک و بخار داغ را دارا می باشد . از جمله این دستگاه ها می توان به موارد زیر اشاره کرد :

پکیج گرمایشی

مخزن پروسس در صورتی که به دستگاه پکیج گرمایشی متصل شود، امکان پختن مایعات داخل خود را خواهد داشت. این پکیج ها توانایی افزایش دما تا 85 درجه را دارا می باشند و در مراحل مختلف پروسس و تولید خامه و سرشیر و ماست و پنیر و مایع بستنی و … میتوان از انها استفاده کرد. مهمترین ویژگی در این پکیج ها امکان تغییر دما و کنترل ان از طریق خود پکیج است.

مخزن پروسس یک ترمومتر بر روی بدنه خود دارد که دمای مایع داخل مخزن را نشان میدهد. اما برای کنترل دما باید از دستگاه پکیج و تنظیمات داخلی آن بهره بگیرید . پکیج به این مخزن پروسس از دو طرف متصل شده ، از یک طرف اب داغ داخل دستگاه ارسال میشود و از طرفی دیگر اب مجددا از دستگاه خارج و وارد پکیج شده و این پروسه ادامه پیدا میکند. چنین عملکردی مصرف اب دستگاه را بسیار کاهش خواهد داد.

دیگ بخار

در صورتی که نیاز به استفاده از دستگاهی برای تولید دمایی بیش از 85 درجه دارید، میتوانید از دیگ بخار استفاده کنید . دیگ بخار آب را گرم کرده و بخار آن را با فشار به داخل دستگاه حرکت میدهد ، بخار داخل لایه میانی قرار گرفته و سبب افزایش دمای مایعات میشود. این بخار پس از طی کردن لایه میانی از طرف دیگر خارج شده و مجددا وارد دستگاه دیگ بخار میشود.

کولینگ تاور

در صورتی که نیاز به کاهش دما در دستگاه دارید ، باید از دستگاه کولینگ تاور استفاده کنید. کولینگ تاور آب خنک را وارد دستگاه میکند و در لایه دوم به جریان می اندازد . این دستگاه در تولید مایع بستنی و … بسیار کاربرد دارد.

کاربردهای مخزن پروسس 500 لیتری

همانطور که اشاره شد این دستگاه برای کاربردها و پروسس های بسیاری قابل استفاده می باشد. در ادامه به برخی از این کاربردها اشاره میکنیم :

امکان تولید سرشیر

برای تولید سرشیر ، نیاز است که در مرحله  اول شیر خامه گیری شود. برای اینکار می توانید از دستگاه های خامه گیر استفاده کنید. سپس شیر و خامه به مخزن اضافه میشوند. مقدار و نسبت این ترکیب یک به ده می باشد . بدین منظور که اگر 100 لیتر شیر اضافه کنید باید 10 لیتر نیز خامه به دستگاه اضافه کنید. سپس همزنی شروع شده و دمای دستگاه تا 60 درجه افزایش داده می شود.

پس از رسیدن دما به این مقدار که با ترمومتر باید آن را سنجید ، سرعت همزن دستگاه افزایش پیدا میکند. توجه کنید که برای تولید سرشیر نیاز به همزن های خطی خواهید داشت. با افزایش سرعت دما را باید تا 80 درجه افزایش دهید. با رسیدن به دمای 80 درجه خامه در داخل شیر حل شده و یک سرشیر بسیار باکیفیت اماده خواهد بود .

امکان تولید کشک با مخزن پروسس

برای تولید کشک کافی است که از اب داغ استفاده شده و دوغ داخل مخزن ریخته شود. همچنین از این دستگاه برای تولید مایع بستنی ، ماست ، پاستوریزه کردن عرقیات گیاهی ، تولید رب و … نیز استفاده می شود.

انجام عمل پاستوریزه کردن با مخزن پروسس

پاستوریزه کردن عملی می باشد که در طی آن دمای مایع داخل مخزن (شیر ، دوغ ، عرقیات گیاهی) تا جایی افزایش پیدا میکند که باکتری ها و الودگی های داخل آن از بین برود. برای محقق کردن این عمل نیاز است که ابتدا با استفاده از پکیج دما بالا رفته و برای مدت زمانی مشخص در مقداری معین ثابت نگهداشته شود ، سپس با استفاده از کولینگ تاور دما پایین اورده شده و مواد در دمایی ثابت نگهداری شوند.

مشاوره رایگان پیش از خرید

برای دریافت مشاوره رایگان و انتخاب بهترین گزینه مناسب با کسب و کار خود میتوانید با کارشناسان مجموعه تماس حاصل فرمایید. لازم به ذکر است استفاده از این مشاوره رایگان الزامی برای خرید ایجاد نمیکند.

قیمت پروسس تانک 500 لیتری

قیمت این پروسس تانک ها متناسب با کیفیت ساخت آن تعیین شده و کاربر هزینه گزافی را در این راستا متحمل نخواهد شد.

گارانتی و خدمات پس از فروش

تمامی پروسس تانک‌ های تولیدی اندیشه سبز دارای گارانتی معتبر شرکتی و خدمات پس از فروش طولانی مدت می‌ باشند. پشتیبانی فنی، تامین قطعات یدکی و پاسخ‌ گویی سریع از جمله مزایای خدمات ماست تا با اطمینان کامل از عملکرد دستگاه خود بهره‌ مند شوید.