سردخانه گوشت

قیمت سردخانه‌ های کانکسی گوشت| سردخانه ماهی | سردخانه مرغ زیر صفر

همانطور که میدانید محصولات گوشتی در مجاورت با هوای آزاد و یا قرار گرفتن در دمای نامناسب به سرعت طعم، بافت و خواص خود را از دست میدهند. به همین منظور نگهداری از این فرآورده‌ها به صورت طولانی مدت یک چالش است. برای برطرف کردن این چالش و نگهداری از محصولاتی مانند گوشت انواع دام، گوشت مرغ، ماهی و میگو از سردخانه گوشت (سردخانه کانکسی گوشت) استفاده می شود. در ساخت این سردخانه‌ ها از کمپرسور پرقدرت، عایق کاری مناسب و … استفاده شده است.

جدول مشخصات فنی سردخانه گوشت، ماهی و مرغ

جنس بدنه	ساندویچ پنل سه لایه
نوع عایقکاری	پلی اورتان با ضخامت 10 الی 15 سانتیمتر
نوع کمپرسور	کالترون، امبراکو، بیتزر و بوک به سفارش مشتری
نوع کندانسور	مسی با فین آلومینیومی
نوع اواپراتور	بدون برفک مسی با فین آلومینیومی
نوع فن	دمنده، طرح زیلابگ و یا ژن ایرانی بنا به سفارش مشتری
جنس شاسی	پروفیل و قوطی با پوشش کامل رنگ
نوع برق مصرفی	تک و یا سه فاز بنا به سفارش خریدار
تابلو برق	دارد
المنت اوپراتور	دارد
لوله تخلیه برفک اواپراتور	دارد
کف شور	دارد
سیستم روشنایی	دارد
قابلیت حمل و نقل	دارد
گارانتی	یک سال
خدمات پس از فروش	ده سال

جنس بدنه سردخانه گوشت

جنس بدنه این دستگاه از ساندویچ پنل 3 لایه است که این امر سبب شده تا در مقابل هدر رفت انرژی مقاومت بالایی داشته باشد.

از ویژگی ساندویچ پنل میتوان به وزن کم، مقاومت بالا و در عین حال عایق بندی مناسب آن اشاره کرد.

شاسی کشی سردخانه مرغ

نوع شاسی سردخانه مرغ به منظور نگهداری موتور و بدنه از پروفیل و قوطی با ضخامت بالا و مقاوم طراحی و ساخته شده است.

نوع عایق‌ کاری

به منظور جلوگیری از هدر رفت انرژی و همچنین مصرف بالای برق از عایق کاری به صورت پلی اورتان استفاده شده است. از ویژگی های عایق پلی اورتان میتوان به وزن بسیار کم، مقاومت بالا در برابر حرارت، دوام و مقاومت بالا در مقابل تغییرات آب و هوایی و مقاومت بالا در مقابل رطوبت اشاره کرد.

نوع موتور

موتور استفاده شده در این دستگاه از برترین و بروز‌ترین کمپرسور‌های روز دنیا است که در4 نوع کالترون، امبراکو، بیتزر و بوک بنا به سفارش مشتری روی دستگاه قرار داده می شود.

کندانسور

کندانسور دستگاه‌های سردخانه کانکسی گوشت از جنس مس با فین های آلومینیومی است. از ویژگی‌های کندانسور مسی میتوان به انتقال حرارت بسیار بالا و همچنین مقاومت زیاد در مقابل خورندگی اشاره کرد.

اواپراتور

اواپراتور استفاده شده در سردخانه‌ های کانکسی گوشت مرغ و ماهی از نوع بدون برفک ( نوفراست ) می باشد. جنس این قسمت از دستگاه مسی با فین آلومینیومی است.

یکی از مزیت های اواپراتور‌های بدون برفک جلوگیری از یخ زدگی و برفک شدن لوله های اواپراتور می‌باشد که این عمل باعث قدرت بیشتر در کاهش دمای کانکس می‌شود.

تابلو برق

به منظور کنترل و تنظیم هر چه بهتر عملکرد و دمای داخلی سردخانه کانکسی مرغ و ماهی یک تابلو برق دیجیتال تمام اتوماتیک در این محصول استفاده شده است. تابلو برق به شما این امکان را میدهد که میزان دمای مد نظر خود را با توجه به نوع گوشت و زمان نگهداری آن تنظیم نمایید.

فن کندانسور

یکی دیگر از قسمت سردخانه مرغ و ماهی که قابلیت سفارشی سازی دارد، فن خنک کننده کندانسور می باشد.

این فن ها هامنند دیگر تجهیزات برودتی شامل برند دمنده، زیلابگ، ژن ایرانی و … است که بنا به سفارش خریدار در این محصول تعبیه می شود.

سیستم روشنایی سردخانه ماهی

هنگام استفاده از سردخانه صنعتی، جابه جایی گوشت و شستشویی شستشوی داخل دستگاه یک سیستم روشنایی در آن تعبیه شده است تا کاربر دید و نور لازم در داخل کانکس را داشته باشد.

ابعاد سردخانه مرغ و ماهی

ابعاد این دستگاه با توجه نیاز خریدار و همچنین مکان مورد استفاده قابلیت سفارشی سازی دارد. یعنی خریدار می تواند اندازه مد نظر خود را هنگام سفارش درخواست نماید.

قابلیت شستشو

در هر بار استفاده و جابه جایی محصولات گوشتی به خارج از سردخانه ماهی بهتر است که قسمت داخلی این دستگاه ضد عفونی و یا شستشو شود. به همین منظور برای انتقال مواد شوینده و یا ضدعفونی کننده به بیرون از دستگاه یک کف شور در این سردخانه‌ها تعبیه شده است.

کاربرد سردخانه گوشت

• نگهداری گوشت انواع سوسیس، کالباس و فرآورده های گوشتی در آشپزخانه های صنعتی
• نگهداری انواع گوشت ماهی و آبزیان اعم از میگو، گوشت کوسه در بنادر ماهیگیری
• نگهداری انواع گوشت مرغ، گاو، گوسفند در فروشگاه های عرضه کننده گوشت
• نگهداری انواع گوشت در فروشگاه های زنجیره ای و عرضه کننده مواد غذایی
• نگهداری انواع گوشت در آشپزخانه های صنعتی
• نگهداری انواع گوشت در کشتارگاه ها

قابلیت سفارشی سازی دما

سردخانه‌های کانکسی عرضه شده در کارخانه اندیشه سبز قابلیت سفارشی سازی در دمای بالای صفر و پایین صفر را دارند که با توجه به نیاز خریدار طراحی و تولید میشود.

دمای مناسب برای نگهداری انواع گوشت

نوع گوشت	دمای نگهداری بصورت سرد	دمای نگهداری بصورت منجمد
گوشت گاو	0 تا 2 درجه	-18 تا -24 درجه
گوشت گوسفند	0 تا 2 درجه	-18 تا -24 درجه
گوشت گوساله	0 تا 1 درجه	-18 تا -24 درجه
گوشت مرغ	0 تا 4 درجه	-18 تا -24 درجه
گوشت بوقلمون	0 تا 4 درجه	-18 تا -24 درجه
گوشت ماهی تازه	-1 تا 1 درجه	-18 تا -25 درجه
گوشت میگو و آبزیان	0 تا 2 درجه	-18 تا -25 درجه

قیمت سردخانه های کانکسی گوشت

قیمت سردخانه های کانکسی گوشت با توجه به نوع کمپرسور استفاده شده و همچنین ابعاد دستگاه مورد نیاز بستگی دارد. به هر میزان که از کمپرسور پر قدرت و ابعاد بزرگتر استفاده نماید به همان میزان نیز تفائت قیمتی خواهید داشت.

گارانتی و خدمات پس از فروش

سردخانه‌ های کانکسی گوشت کارخانه اندیشه سبز دارای 1 سال گارانتی و 10 سال خدمات پس از فروش میباشند.

خرید سردخانه گوشت از اندیشه سبز

برای خرید سردخانه گوشت کانکسی از کارخانه اندیشه سبز می توانید با دریافت مشاوره رایگان قبل از خرید، تمامی ابهامات و سوالات خود را بعد از مشاوره رفع نمایید و به صورت آنلاین از طریق سایت و یا تماس با کارشناسان فروش مجموعه اندیشه سبز اقدام به ثبت سفارش خود نمایید. بدیهی است که مشاورین ما همواره آماده هرگونه پشتیبانی و مشاوره جهت راهنمایی بهتر و بیشتر شما می باشند تا با اطمینان خاطر تصمیم گیری خود را انجام داده و سردخانه گوشت درخواستی خود را متناسب با نیازهای خودتان تهیه و خریداری نمایید.