خرید دستگاه میوه خشک کن تمام اتوماتیک (خانگی و صنعتی) بی واسطه از تولید کننده
میوه خشک کن دستگاهی است که با بهره گیری از حرارت کنترل شده و جریان هوای یکنواخت، رطوبت موجود در میوه ها و سبزیجات را گرفته و آن ها را بدون افت کیفیت، در شرایطی کاملاً بهداشتی خشک می کند. این دستگاه باعث افزایش ماندگاری مواد غذایی شده و طعم و ارزش تغذیه ای آن ها را حفظ می نماید. میوه خشک کن ها در دو نوع خانگی و صنعتی تولید می شوند؛ مدل های خانگی برای استفاده شخصی و تولید در مقیاس کم مناسب هستند، در حالی که مدل های صنعتی توانایی پردازش حجم بالایی از محصولات را داشته و برای کارگاه ها و واحدهای تولیدی میوه خشک محسوب می شوند.
میوه خشک کن چیست؟
میوه خشک کن دستگاهی کاربردی است که امکان خشک کردن انواع میوه و سبزی را به روشی سریع، بهداشتی و باکیفیت فراهم می کند. برخلاف روش های سنتی، این دستگاه ها زمان خشک کردن را به طور چشمگیری کاهش داده و در عین حال طعم، رنگ و ارزش غذایی محصول را حفظ می کنند. میوه خشک کن ها در مدل های خانگی، کارگاهی و صنعتی عرضه می شوند و متناسب با نیاز، می توان از آن ها برای تولید در مقیاس کم تا ظرفیت های بسیار بالا استفاده کرد.
انواع دستگاه میوه خشک کن
میوه خشک کن ها دارای مدل های مختلفی هستند که امکان استفاده در خانه ، کارگاه یا … را دارند. اما این مدل ها نسبت به یکدیگر تفاوت هایی دارند که در ادامه به بررسی ویژگی های دستگاه های خانگی و صنعتی خواهیم پرداخت.
میوه خشک کن خانگی :
دستگاه میوه خشک کن خانگی حجم کوچکتری دارند و از این رو امکان نگهداری از آنها در داخل خانه و حتی داخل آشپزخانه به راحتی امکان پذیر است. این نوع از خشک کن ها عموما به صورت برقی طراحی میشوند تا امکان استفاده از آنها برای تمامی افراد خانه به راحتی امکان پذیر می باشد و نیاز به تنظیمات فنی و یا لوله کشی گاز نداشته باشند.
میوه خشک کن صنعتی و کارگاهی :
میوه خشک کن های صنعتی و کارگاهی محدودیتی در ابعاد ندارند و امکان تولید آنها به صورت چند کابین فراهم می باشد. این نوع از میوه خشک کن ها برای تولید میوه و سبزی خشک شده به صورت انبوه طراحی و تولید شده اند. محیط نگهداری این نوع از میوه خشک کن ها باید ویژگی های خاصی از جمله امکان لوله کشی آلایند ها به بیرون از اتاق و … را داشته باشند.
انواع دستگاه خشک کن میوه از نظر انرژی مصرفی :
گرمای مورد نیاز برای خشک کردن میوه ها باید از طریق انرژی هایی همچون برق ، گاز یا گازوئیل مهیا شود. در ادامه به بررسی ویژگی های میوه خشک کن های بیان شده می پردازیم :
میوه خشک کن برقی :
در این دستگاه ها از المنت برای تولید گرما استفاده میشود. عموما انواع میوه خشک کن برقی ظرفیت پایینی دارند و در مدل های خانگی طراحی و تولید میشوند چراکه انرژی مصرفی آنها برای نمونه میوه خشک کن های صنعتی بسیار بالا می باشد و از این رو استفاده از المنت ها در میوه خشک کن های برقی صرفه اقتصادی ندارد. خشک کن میوه های گازی هیچ آلودگی ای ایجاد نمیکنند و از این رو به راحتی میتوان در داخل خانه از آنها استفاده کرد.
میوه خشک کن گازی :
میوه خشک کن های گازی متداول ترین نوع میوه خشک کن ها در داخل ایران می باشد. قیمت پایین گاز و توان گرمادهی بالای این دستگاه ها سبب شده است که استفاده از آنها به صورت گسترده ای مقرون به صرفه باشد. این میوه خشک کن ها در مدل هایی با ابعاد کوچک با پیلوت و شمعک عرضه میشوند و در مدل های بزرگ از مشعل های گرماتاب در آنها استفاده میشود. انواع میوه خشک کن گازی دارای محفظه ی احتراق می باشند و آلاینده های تولیدی توسط آنها از قسمت دودکش به بیرون از فضای کابین منتقل میشود.
میوه خشک کن گازوئیلی :
میوه خشک کن های گازوئیلی در ابعاد بزرگ طراحی و تولید میشوند. غالبا سوخت گازوئیل در مدل هایی که به صورت چند کابین طراحی می شوند کاربرد دارد. در این دستگاه ها از مشعل های ایران رادیاتور استفاده میشود که بسته به ابعاد میوه خشک کن توان گرمای تولیدی میتواند افزایش داشته باشد.
میوه خشک کن دوگانه سوز :
میوه خشک کن های دوگانه سوز دارای سوخت گازی – برقی می باشند. چنین میوه خشک کن هایی به صورت سفارشی طراحی و تولید میشوند. یکی از سوخت ها به عنوان سوخت پایه انتخاب شده و سوخت دیگر به منظور استفاده در شرایط اضطراری روی میوه خشک کن نصب میشود.
میوه خشک کن برقی بخرم یا گازی؟
اگر قصد دارید دستگاه را بطور مداوم و در طولانی مدت استفاده کرده و حجم تولید به نسبت متوسط رو به بالا را در نظر دارید توصیه می کنیم از دستگاه های گازی استفاده کنید چون در دراز مدت میزان مصرف انرژی کمتری در مقایسه با دستگاه های برقی دارند و از نظر هزینه کاملا اقتصادی و مقرون به صرفه هستند. در عوض مدل های برقی هم راه اندازی به نسبت ساده تری را در مقایسه با مدل های گازی دارند چون نیاز به تجهیزات جانبی مثل لوله کشی های گاز برای شروع کار ندارند و فقط با کابل برق موجود روی دستگاه می توانید اقدام به استفاده نمایید. همچنین به همین دلیل نیز فضای کوچک تری را نسبت به دستگاه های گازی اشغال می کنند که درصوتی که محدودیت فضا دارید بهترین انتخاب برای شما مدل های برقی می باشند.
میوه خشک کن صنعتی بخرم یا خانگی؟
دستگاه های صنعتی مناسب کارخانجات و کارگاه های تولید میوه خشک و انواع مواد غذایی خشک شده هستند اگر بدنبال تولید با حجم محدود و یا ارائه به بازار های محلی هستید که نیاز به حجم خشک کردن مواد غذایی بالایی ندارند استفاده از دستگاه های مدل خانگی که به نسبت سبک و کوچک می باشند بهترین انتخاب می باشد. اما اگر چنانچه قصد شما از خرید میوه خشک کن، تولید انواع مواد غذایی خشک شده در حجم های بالا و سرعت بیشتر هستید بهترین مدل برای شما دستگاه های صنعتی می باشند. این دستگاه ها با بدنه ای مقاوم و قطعات حرارتی قدرتمند و فن سیرکوله های قوی تری نسبت به خانگی ها تولید شده اند.
اجزای اصلی دستگاه میوه خشک کنی
دستگاه های میوه خشک کن خانگی و صنعتی از قطعات مختلفی برخوردارند که به شرح جدول زیر است.
| بخش | توضیحات |
| بدنه | در ساخت بدنه میوه خشککن های اندیشه سبز از ورق گالوانیزه با پوشش رنگ پودری کوره ای استفاده می شود تا رطوبت و شرایط محیطی آسیبی به دستگاه وارد نکند. در برخی مدل ها نیز از استیل برای افزایش دوام بهره گرفته شده است. |
| سینی | سینی ها معمولاً به صورت شبکه ای طراحی می شوند تا جریان هوا به خوبی در میان میوه ها حرکت کند. جنس آن ها بنا به انتخاب خریدار می تواند گالوانیزه یا استیل باشد. |
| سیستم گردش هوا | در هر دستگاه با توجه به ظرفیت، یک یا چند فن پرقدرت تعبیه شده تا هوای گرم را به طور یکنواخت در تمام طبقات پخش کند. |
| فن رطوبت گیر | برای کاهش رطوبت داخل کابین، فن های مخصوصی نصب می شوند. تعداد این فن ها متناسب با اندازه دستگاه متفاوت است. |
| کنترل دما | دستگاه ها به ترموستات دقیق مجهز هستند که امکان تنظیم دما با تلرانس دلخواه را فراهم می کند. |
| تایمر | تایمر دیجیتال تعبیه شده در میوه خشک کن های اندیشه سبز باعث می شود پس از پایان زمان مشخص، دستگاه به طور خودکار خاموش شود. |
| خروجی آلاینده | در مدل های گازسوز، یک دودکش یا اگزوز مخصوص برای تخلیه گازهای اضافی در نظر گرفته شده است. |
| المنت حرارتی | در نمونه های برقی، المنت های مقاوم از جنس استیل به کار رفته که علاوه بر بازدهی بالا، مصرف انرژی کمی دارند. |
| چرخ های صنعتی | دستگاه های سایز بزرگ تر برای جا به جایی راحت تر به چرخ های مقاوم و روان مجهز هستند. |
تجهیزات مورد استفاده در کنار میوه خشک کن ها :
در کارگاه های تولید میوه خشک برای دست یابی به یک محصول با کیفیت از تجهیزات مختلفی استفاده میشود که عبارتند از:
دستگاه اسلایسر میوه:
اسلایسر ها ، میوه ها را با ضخامتی مشخص اسلایس می کنند و در نتیجه یکسان بودن ضخامت میوه ها سبب میشود که مدت زمان خشک کنی تمامی اسلایس ها یکسان بوده و راندمان کلی میوه خشک کن افزایش پیدا کند. اسلایسرها در انواع مدل های دستی ، برقی و پنوماتیکی طراحی و تولید میشوند.
دستگاه هسته گیر اتوماتیک و دستی:
هسته گیر ها به منظور جدا کردن هسته با سرعت بالا مورد استفاده قرار میگیرند. با استفاده از هسته گیر ها می توان هسته میوه مدنظر را با کمترین اتلاف در آن آماده اسلایس کردن کرد. بدون استفاده از هسته گیر مدت زمان لازم برای جداکردن دستی هسته ها به شدت افزایش یافته و بخصوص در استفاده کارگاهی و صنعتی ، مشکل ساز خواهد بود. هسته گیر ها در انواع مدل های دستی و یا پنوماتیکی طراحی و تولید میشوند.
وان شستشوی میوه:
وان شستشوی میوه که برای شستشوی انواع میوه و سبزیجات در حجم بالا مناسب است. این وان ها اغلب به سیستم حباب ساز صنعتی مجهز است که آلودگی ها را به طور کامل از سطح میوه جدا میکند. بدنه مقاوم، لوله کشی استاندارد و تابلو برق تمام اتوماتیک از دیگر ویژگی های مهم آن هستند. این دستگاه ها با برق تک فاز کار میکنند و به دلیل داشتن چرخ، جا به جایی آسانی دارند. کاربرد اصلی آن در کارگاه های تولید میوه خشک است.
زمان خشک شدن میوه و سبزیجات در دستگاه میوه خشک کن
به هنگام خشک کردن میوه و سبزی هر کدام دما و زمان مختص خود را برای خشک کردن دارند که به شرح جدول زیر است.
| محصول | دما (°C) | رطوبت نسبی (%) | زمان تقریبی |
| زردآلو | 60–55 | 20 | 10–14 ساعت |
| هلو | 65–55 | 15 | 10–14 ساعت |
| سیب | 58 | 7 | 6–8 ساعت |
| گوجه فرنگی | 55 | 6 | 8–11 ساعت |
| آناناس | 55 | 6 | 8–12 ساعت |
| گلابی | 55 | 6 | 6–8 ساعت |
| کیوی | 53 | 6 | 6–8 ساعت |
| توت فرنگی | 52 | 6 | 5–8 ساعت |
| موز | 59 → 55 | 7 | 6–9 ساعت |
| انبه | 57 → 52 | 7 | 6–8 ساعت |
| پرتقال | 61 → 55 | 7 | 6–9 ساعت |
| گل محمدی | 41 → 43 | 7 | 3–11 ساعت |
| انگور | 68 → 61 | 15–21 | 15–24 ساعت |
| گیلاس | 61 → 55 | 11 | 8–12 ساعت |
| آلو شابلون | 58 | 7 | 6–8 ساعت |
| آلو بخارا | 68 → 61 | 15–21 | 12–16 ساعت |
| لیمو | 61 → 55 | 7 | 5–8 ساعت |
| سبزیجات | 48 | 6 | 3–6 ساعت |
| نعنا | 46 | 6 | 3–6 ساعت |
| به | 57 → 52 | 6 | 4–8 ساعت |
| توت | 55 | 14 | 8–12 ساعت |
| نارگیل | 52 | 8 | 5–7 ساعت |
| زرشک | 62 → 55 | 8 | 4–6 ساعت |
| خرمالو | 58 → 52 | 7 | 4–8 ساعت |
| شلیل | 61 → 53 | 7 | 4–8 ساعت |
| خربزه / طالبی | 61 → 55 | 7 | 6–8 ساعت |
| پیاز و سیر | 61 → 55 | 7 | 8–11 ساعت |
| آلبالو | 65 → 61 | 12 | 11–15 ساعت |
| نارنگی | 61 → 55 | 7 | 6–8 ساعت |
| گل گاوزبان | 41 → 43 | 7 | 4–11 ساعت |
مدت زمان خشک شدن میوه در داخل دستگاه به چه عواملی بستگی دارد ؟
مدت زمان خشک شدن میوه به نوع میوه و سبزی دارد. هر چقدر که میوه آبدارتر باشد، مدت زمان خشک شدن آن افزایش پیدا خواهد کرد. همچنین اندازه اسلایس ها نیز در زمان خشک کنی آنها تاثیر دارد. هر چقدر ضخامت بیشتر باشد ، زمان خشک کردن افزایش پیدا میکند. ذکر این نکته ضروری است که متوسط زمان خشک شدن سبزی ها بسیار کمتر از میوه می باشد.
چه موادی را میتوان با دستگاه میوه خشک کن اندیشه سبز خشک کرد؟
- انواع میوه جات نظیر: نارنگی، پرتغال، آلبالو، خربزه، طالبی، کیوی، گلابی و….
- انواع گیاهان دارویی مورد نیاز طب سنتی نظیر: گل گاو زبان، نعناع و….
- سایر مواد غذایی مثل: پوره میوه، لواشک و …
- انواع گوشت و مواد پروتئینی
- انواع طیف سبزیجات
مصرف برق دستگاه میوه خشک کن چقدر است؟
میوه خشک کن های خانگی و صنعتی برقی میزان مصرف برق متفاوتی دارند که به شرح جدول زیر است.
| نوع دستگاه | ظرفیت | توان مصرفی (کیلووات) | جریان مصرفی (آمپر) |
| خانگی | 75–100 کیلوگرمی | 0.323 | 2.5 |
| صنعتی کوچک | 500 کیلوگرمی | 2.0 | 12.5 |
| صنعتی متوسط | 800 کیلوگرمی | 2.5 | 14 |
| صنعتی بزرگ | 2000 کیلوگرمی (2 تُن) | 6.2 | 21 |
ظرفیت میوه خشک کن چگونه تعیین می شود؟
ظرفیت میوه خشک کن ها را نمیتوان به صورت دقیقی بیان کرد. دلیل این امر تفاوت در وزن میوه ها، میزان آب داخل آنها و همینطور حجم آنها می باشد. البته امکان بیان ظرفیت اسمی با توجه به میوه های همسان وجود دارد. برای مثال مدت زمان خشک شدن پرتقال و لیمو اسلایس شده تقریبا یکسان می باشد.
لیست قیمت میوه خشک کن
قیمت دستگاه خشک کن میوه بسته به ظرفیت، نوع طراحی و امکانات متغیر است، اما نکته مهم اینجاست که محصولات کارخانه اندیشه سبز همیشه در تناسب کامل با کیفیتی که ارائه می دهند عرضه می شوند. این دستگاه ها با استفاده از متریال درجه یک و تکنولوژی روز ساخته شده اند و راندمان بسیار بالایی دارند. در لیست زیر می توانید قیمت دستگاه میوه خشک کن های تولیدی مجموعه ما را مشاهده و بررسی نمایید.
| نام محصول | قیمت |
|---|---|
| قیمت میوه خشک کن صنعتی 120 سینی 600 کیلو گرم (4 کابین صنعتی) | 550,000,000 تومان |
| قیمت میوه خشک کن صنعتی 90 سینی گازی 450 کیلویی | 440,000,000 تومان |
| قیمت میوه خشک کن صنعتی 60 سینی گازی اندیشه سبز | 360,000,000 تومان |
| قیمت میوه خشک کن 60 کشو برقی (3 فاز 2 کابین) | 314,000,000 تومان |
| قیمت میوه خشک کن صنعتی 30 سینی گازسوز 100 کیلویی + توری نسوز پودر متابی سولفید | 175,000,000 تومان |
| قیمت میوه خشک کن نیمه صنعتی 48 سینی گازی | 99,000,000 تومان |
| قیمت میوه خشک کن صنعتی 15 سینی صنعتی گازی | 97,000,000 تومان |
| قیمت وان شستشو استیل 1000 لیتری میوه (دارای حباب ساز) | 95,000,000 تومان |
| قیمت دستگاه میوه خشک کن 48 کشو گازی گالوانیزه | 79,500,000 تومان |
| قیمت دستگاه میوه خشک کن 15 کشو گازی گالوانیزه صنعتی | 77,000,000 تومان |
| قیمت میوه خشک کن نیمه صنعتی 24 سینی گازی | 75,900,000 تومان |
| قیمت میوه خشک کن خانگی 20 سینی پرو برقی (50 کیلویی) | 63,000,000 تومان |
| قیمت وان شستشوی میوه صنعتی برقی | 60,000,000 تومان |
| قیمت میوه خشک کن خانگی 20 سینی برقی | 60,000,000 تومان |
| قیمت میوه خشک کن خانگی 15 سینی برقی | 48,000,000 تومان |
| قیمت میوه خشک کن 10 کشو پرو گازی | 45,000,000 تومان |
| قیمت میوه خشک کن خانگی 10 سینی برقی | 43,000,000 تومان |
| قیمت اسلایسر میوه پنوماتیکی استیل (6 میلیمتر) | 28,000,000 تومان |
| قیمت میوه خشک کن خانگی 10 سینی پرو برقی مدل 1016 اندیشه سبز | 27,000,000 تومان |
| قیمت هسته گیر بادی یا پنوماتیکی 2 نازل اندیشه سبز | 21,000,000 تومان |
| قیمت هسته گیر اهرمی 3 سنبه | 9,500,000 تومان |
| قیمت سینی لواشک استیل اندیشه سبز | 2,200,000 تومان |
| قیمت سینی لواشک گالوانیزه | 1,500,000 تومان |
خرید میوه خشک کن از اندیشه سبز
خرید دستگاه میوه خشک کنی این امکان را برای شما فراهم می کند که بدون صرف وقت و هزینه رفت و آمد، مدل های مختلف را مشاهده، مقایسه و انتخاب کنید. خرید آنلاین علاوه بر راحتی، امکان دسترسی به قیمت های به روز خرید دستگاه میوه خشک کن را نیز به شما می دهد.
چرا خریداران میوه خشک کن به اندیشه سبز اعتماد می کنند؟
- گارانتی 12 ماهه و خدمات پس از فروش 10 ساله برای تمامی میوه خشک کن ها
- سابقه تولید 35 ساله در صنعت تولید انواع خشکبار با طیف وسیع دستگاه ها
- ارسال فوری به سراسر کشور حتی روستاها و دور افتاده ترین نقاط
- قابلیت سفارشی سازی کامل مطابق نیاز و درخواست مشتری
- خرید مستقیم از کارخانه بدون واسطه
- مشاوره رایگان قبل از خرید
گارانتی و خدمات پس از فروش
کارخانه اندیشه سبز بیش از 30 سال می باشد که در تولید انواع تجهیزات صنعتی از جمله میوه خشک کن ها فعال می باشد. این واحد تولیدی گارانتی معتبری را برای میوه خشک کن های تولیدی خود نظر گرفته شده است تا امکان رفع مشکلات احتمال تا پایان مدت زمان گارانتی به راحتی امکان پذیر می باشد. همچنین 10 سال خدمات پس از فروش به منظور سهولت در تهیه قطعات جانبی در سال های پس از خرید فراهم شده است تا خریدار امکان تهیه آسان قطعات دستگاه خریداری شده خود را داشته باشد.