دوغ ساز و دوغ سردکن
دستگاه دوغ ساز یا دوغ سرد کن به منظور تهیه و تولید دوغ خنک و باکیفیت طراحی و تولید شده است. دوغ ساز های اندیشه سبز در دو مدل خنک کننده دوغ یا دوغ سردکن و همینطور دستگاه تولید دوغ در دسترس می باشند.
دوغ سردکن چیست ؟
دوغ سردکن به دستگاهی گفته میشود که امکان خنک سازی دوغ را دارد. این دستگاه ها در اشکال مختلفی طراحی میشوند که شامل موارد زیر هستند :
دوغ سردکن لبنیاتی :
دوغ سردکن لبنیاتی برای نگهداری دوغ در کارگاه های لبنیاتی یا مغازه های عرضه مواد لبنی طراحی و تولید میشوند. این دستگاه ها دارای یک درب ورودی و یک شیر خروجی می باشند و بدنه ی داخل انها تماما از استیل 304 طراحی و تولید شده است. کارخانه اندیشه سبز چنین دستگاه هایی را با نام شیرسردکن ارائه میدهد و امکان تولید دستگاه با یک تا 3 مخزن در یک کابین را فراهم کرده است.
دوغ سردکن ویترینی یا آبشاری :
دوغ سردکن های ویتریینی که با نام دوغ ساز نیز شناخته میشوند به منظور تولید دوغ کف دار یا در زبان ترکیه ای Köpüklü Ayran طراحی و تولید شده اند. این دستگاه ها بیشتر در رستوران های ترکیه ای مرسوم هستند. علاوه بر شکل زیبای این دستگاه ها، امکان تولید دوغ همراه با کف به دلیل طراحی خاص دستگاه ها نیز فراهم می باشد.
کارخانه اندیشه سبز دستگاه های دوغ ساز آبشاری خود را در دو مدل با بدنه ی بیرونی استیل و گالوانیزه و به صورت ویترینی عرضه کرده است.
تجهیزات دستگاه دوغ ساز آبشاری :
از جمله مهمترین قطعات این دستگاه میتوان به موارد زیر اشاره کرد :
| مخزن و بدنه داخلی | تمامی قسمت های دستگاه های دوغ سردکن و دوغ ساز آبشاری اندیشه سبز که به صورت مستقیم با دوغ در ارتباط است از استیل نگیر غیرمغناطیسی 304 طراحی و تولید شده است که دارای تاییدیه وزارت بهداشت برای استفاده در مواد لبنی می باشند. |
| بدنه بیرونی | استیل/ گالوانیزه . بنابر سفارش مشتری امکان خرید دستگاه با بدنه ی بیرونی استیل یا گالوانیزه فراهم می باشد. در نمونه گالوانیزه بدنه دارای یک لایه رنگ کوره ای نیز می باشد که طول عمر بدنه را به میزان قابل توجهی افزایش میدهد. |
| شاسی | در این دستگاه ها از شاسی پروفیل فولادی استفاده شده است تا مقاومت و استقامت دستگاه را به میزان قابل توجهی افزایش دهد. همچنین به منظور افزایش طول عمر این شاسی از یک لایه رنگ کامل نیز روی آن استفاده شده است. |
| شیر خروجی | 2 عدد. در دستگاه های دوغ ساز آبشاری دو عدد شیر وجود دارد، یک شیر آبشاری استیل و یک شیر نیز به منظور تخلیه ی مواد داخل مخزن استفاده میشود. |
| پمپ دستگاه | در این دستگاه ها از یک پمپ قدرتمند و بسیار کم صدا به منظور چرخاندن دوغ داخل دستگاه استفاده شده است. |
| موتور کمپرسور امبراکو | دستگاه دارای موتور امبراکو می باشد که از شناخته شده ترین برندهای تولید کننده موتور در بازار می ابشد. بسته به ظرفیت دستگاه قدرت موتور متفاوت است. |
| برق مصرفی | دستگاه ها تماما از برق 220 ولت شهری استفاده میکنند. |
| کندانسور | دوغ ساز های اندیشه سبز دارای کندانسور تماما مسی با فین های آلومینیومی می باشند. |
| فن خنک کننده کندانسور | فن کندانسور مورد استفاده در این دستگاه از برند الکتروژن و با کیفیت و هوادهی بسیار بالا می باشد. |
| اواپراتور | اواپراتور دستگاه نیز تماما مسی می باشد. |
| چرخ حمل و نقل | این دستگاه دارای چرخ های صنعتی حمل و نقل می باشند. دو غدد از این چرخ ها دارای ترمز برای ثابت نگهداشتن دستگاه هستند. |
نحوه راه اندازی دستگاه دوغ ساز آبشاری :
برای راه اندازی دوغ ساز های آبشاری اندیشه سبز موارد زیر را در نظر بگیرید :
دستگاه برای کارکرد نیازمند برق شهری است. بدین منظور دستگاه را به برق شهری با اتصالات مناسب وصل کنید.
مخزن را پر از دوغ کنید. دوغ را میتوانید از دستگاه های کره گیر تهیه کنید.
پس از پر کردن مخزن، دکمه ی استارت دستگاه را بزنید. همچنین دستگاه دارای ترموستات می باشد که با استفاده از ان میتوانید دمای داخل مخزن را نیز تعیین کنید تا دوغ سرو خنک و گوارا باشد.
پس از این کار و با فشردن دکمه ی دوغ سازی ، دوغ از شیر خروجی دستگاه خارج شده و مجددا به داخل مخزن ریخته میشود. این فرایند سبب تولید کف دوغ خواهد شد.
پس از پر کردن لیوان از دوغ ، میتوانید کف را نیز روی لیوان قرار دهید و نوشیدنی را سرور کنید.
پس از اتمام کار دستگاه، از طریق شیر تخلیه، تمامی دوغ باقی مانده را تخلیه کنید و سپس مخزن دستگاه را به خوبی با آب خالی شسته و دستگاه را برای استفاده مجدد اماده سازید.
مشاوره رایگان خرید دوغ ساز :
در صورتی که علاقه مند به کسب اطلاعات بیشتر در مورد دوغ سرد کن ها و دوغ ساز های آبشاری اندیشه سبز هستید میتوانید با کارشناسان بخش فروش ما در تماس باشید. کارشناسان ما علاوه بر ارائه ی اطلاعاتی کامل در مورد محصول بهترین محصول متناسب با نیاز شما را معرفی خواهند کرد.
لیست قیمت دستگاه دوغ ساز :
کارخانه اندیشه سبز از بهترین قطعات در دستگاه های دوغ ساز خود استفاده کرده است. از سویی دیگر به دلیل عدم وجود واسطه در ارائه ی محصول به مشتری و ارسال مستقیم محصول از درب کارخانه، کمترین قیمت ممکنه برای این دستگاه ها در نظر گرفته شده است.
گارانتی و پشتیبانی دستگاه :
یک سال گارانتی و 10 سال خدمات پس از فروش برای تمامی دوغ ساز های آبشاری تولیدی کارخانه اندیشه سبز در نظر گرفته شده است. خدمات پس از فروش طولانی مدت امکان تهیه قطعات دستگاه را در سال های بسیاری پس از خرید دستگاه به آسانی فراهم خواهد کرد.