کره گیر 13 لیتری پارس البرز

خرید کره گیر 13 لیتری بالازن بی واسطه از درب کارخانه

کره‌ گیر ۱۳ لیتری پارس البرز محصولی از فروشگاه اندیشه سبز است که با طراحی بالازن و موتور قدرتمند، امکان تولید کره طبیعی از ماست پرچرب را فراهم می‌ سازد. این دستگاه دارای مخزن آلومینیومی، دستگیره‌ های فلزی مقاوم و کلید روشن/خاموش برای استفاده آسان است و با برق تک‌ فاز کار می‌ کند. قابلیت افزودن آب ولرم و یخ در فرایند کره‌ گیری باعث افزایش راندمان و کیفیت محصول نهایی می‌ شود. این کره‌ گیر با گارانتی یک‌ ساله و خدمات ۱۰ ساله، گزینه‌ ای ایده‌آل برای مصرف خانگی و کارگاه‌ های کوچک لبنیاتی است.

جدول مشخصات فنی کره گیر 13 لیتری پارس البرز

ظرفیت مخزن	13 لیتر
جنس مخزن	آلومینوم
موتور	برند های مطرح بازار داخلی
چرخش موتور	1500 دور
جنس همزن	آلومینومی
محل قرارگیری موتور	بر روی درب
برق مصرفی	تکفاز
کلید روشن و خاموش	دارد
دستگیره	دارد
گارانتی و خدمات پس از فروش	یکسال گارانتی و ده سال خدمات

قطعات ساختاری کره گیر 13 لیتری پارس البرز

این کره گیر خانگی از قطعات مختلفی در ساختار خود برخوردار است که در ادامه به توضیح هر یک از ویژگیهای این محصول پرداخته شده است که عبارتند از:

طراحی و ساختار کره‌ گیر 13 لیتری

کره‌ گیر پارس البرز در رده دستگاه‌ های «بالازن» قرار می‌ گیرد؛ بدین معنا که موتور دستگاه در بخش فوقانی (درپوش) نصب شده و نیروی لازم برای چرخش پره‌ های داخلی را از بالا تأمین می‌ کند. این نوع طراحی مزایای قابل توجهی دارد از جمله کاهش نفوذ رطوبت به موتور، ایمنی بیشتر و امکان تمیزکاری آسان‌ تر مخزن است.

ظرفیت نامی

ظرفیت این دستگاه برابر با 13 لیتر است که مناسب برای استفاده خانگی، روستایی، کارگاه‌ های لبنیات کوچک و تولید محدود است. با توجه به فرایند تولید کره، حداکثر 9 الی 10 لیتر ماست پرچرب به همراه حدود 3 لیتر آب خنک در هر بار استفاده درون دستگاه ریخته می‌ شود.

جنس بدنه و مخزن

مخزن این کره‌ گیر از آلومینیوم بهداشتی و ضخیم ساخته شده است. آلومینیوم نه‌ تنها از نظر بهداشتی مورد تایید است، بلکه به دلیل مقاومت بالا در برابر رطوبت و زنگ‌ زدگی، دوام بالایی دارد و برای تجهیزات لبنیاتی که با رطوبت و دما سروکار دارند، گزینه‌ ای ایده‌ آل محسوب می‌ شود. همچنین شکل هندسی و طراحی داخلی مخزن به گونه‌ ای است که عمل همزدن و جدا‌سازی چربی از ماست با حداکثر کارایی انجام شود.

موتور قدرتمند

یکی از نقاط قوت این دستگاه، استفاده از موتور باکیفیت و قابل اطمینان از برندهای معتبر بازار داخلی است. موتور به‌ صورت مستقیم به پره‌ های داخلی متصل می‌ شود و با سرعت استاندارد و بهینه، فرآیند کره‌ گیری را در مدت زمان مشخص (حدود 45 تا 60 دقیقه) به انجام می‌ رساند.

برق مصرفی

دستگاه با برق تک‌ فاز خانگی کار می‌ کند و نیازی به تجهیزات خاص یا برق صنعتی ندارد. مجهز بودن به دوشاخه استاندارد و کلید روشن/خاموش، استفاده از آن را برای عموم کاربران بسیار آسان می‌ سازد.

ایمنی و سهولت استفاده

کار کردن با این دستگاه نیاز به تخصص خاصی ندارد. کافی است مخزن را با ترکیب مناسب ماست و آب پر کرده، دستگاه را روشن کنید و در زمان مشخص، محصول نهایی را برداشت نمایید. محل نصب موتور در قسمت درب باعث شده تا ایمنی کاربر در برابر تماس با قسمت‌ های متحرک بالا رفته و نظافت دستگاه نیز بسیار ساده‌ تر شود. این طراحی همچنین امکان جداسازی آسان درب برای شست‌ و شوی دقیق را فراهم می‌ کند.

دستگیره و حمل‌ و نقل

دستگاه مجهز به دستگیره‌ های مقاوم در دو طرف بدنه است که حمل و جابجایی آن را حتی در صورت پر بودن مخزن تسهیل می‌کند.

فرایند عملکرد کره‌ گیر 13 لیتری

عملکرد استفاده از دستگاه 13 لیتری به شرح زیر است:

برای دستیابی به بهترین راندمان، حتما باید از ماست محلی پرچرب استفاده شود. ماست‌ های پاستوریزه صنعتی، معمولا فاقد چربی کافی برای کره‌ گیری هستند و در نتیجه محصول نهایی بسیار ناچیز و بی‌ کیفیت خواهد بود. ماست پرچرب محلی معمولا از شیر تازه و بدون دخالت فرایند های صنعتی تهیه می‌ شود و دارای درصد چربی بالا است که برای این منظور ایده‌ آل است.

برای سهولت در فرایند همزدن و استخراج بهتر چربی، باید به میزان حدود یک‌ سوم حجم مخزن (تقریبا 4 لیتر) آب به ماست اضافه شود.

پس از افزودن ماست و آب به دستگاه، درپوش را بسته و موتور را روشن نمایید. پره‌ های داخلی با سرعت مشخص شروع به هم‌ زدن مداوم ترکیب کرده و طی حدود 45 دقیقه، فرایند جداسازی چربی‌ ها از مایه ماست آغاز می‌ شود. در این مدت دستگاه باید روی سطحی صاف و پایدار قرار گیرد و از حرکت یا لرزش آن جلوگیری شود.

در نیم‌ ساعت پایانی عملیات کره‌ گیری، چند حبه یخ به مخزن اضافه نمایید. یخ‌ ها موجب ایجاد یک شوک دمایی می‌ شوند که چربی‌ های جدا شده را به صورت کلوخه‌ های فشرده در سطح مایه شناور می‌ سازد. این کار راندمان نهایی را به شکل محسوسی افزایش می‌ دهد و جداسازی کره را آسان‌ تر می‌ کند.

پس از پایان فرایند، می‌ توانید درب دستگاه را برداشته و کره‌ های شناور را با کفگیر یا صافی جمع‌ آوری کنید.

مشاوره رایگان پیش از خرید

پیش از تهیه هر نوع تجهیزات لبنی، آگاهی از جزئیات فنی و تناسب محصول با نیاز شما اهمیت زیادی دارد. کارشناسان ما آماده‌ اند تا به صورت رایگان و تخصصی به تمامی سوالات شما در زمینه خرید این محصول پاسخ دهند تا بهترین دستگاه کره گیر خانگی را تهیه نمایید.

قیمت کره گیر 13 لیتری پارس البرز

قیمت کره‌ گیر ۱۳ لیتری پارس البرز با توجه به کیفیت ساخت، نوع موتور، جنس بدنه آلومینیومی و گارانتی معتبر، کاملاً مقرون‌ به‌ صرفه در مقایسه با نمونه‌ های مشابه بازار است بدین سبب شما در خرید این دستگاه هیچ گونه هزینه گزافی را متحمل نخواهید شد.

گارانتی و خدمات پس از فروش

کره‌گیر پارس البرز توسط فروشگاه اندیشه سبز با یک سال گارانتی رسمی و ده سال خدمات پس از فروش عرضه می‌ شود. همچنین امکان تامین قطعات یدکی، راهنمایی فنی و تعمیرات تخصصی توسط واحد خدمات پس از فروش در سراسر کشور فراهم است.