دستگاه پخت شیر 300 لیتری

دستگاه شیرجوش 300 لیتری | پاتیل کارگاهی استیل

دستگاه پخت شیر 300 لیتری اندیشه سبز مناسب برای استفاده در دامداری ها ، سالن های لبنیاتی و … می باشد. این دستگاه قابل پخت شیر ، پخت کشک ، پخت رب و … را به واسطه ی افزایش دمای غیر مستقیم مایع داخل خود دارا می باشد.

قطعات تشکیل دهنده پاتیل پخت شیر 300 لیتری

این دستگاه از قطعات مختلفی تشکیل شده است که عبارتند از:

بدنه چند جداره تماما استیل :

با توجه به اینکه دستگاه به صورت تمام وقت با مایعات سروکار دارد ، از این رو استفاده از بدنه ای که مقاومت بالایی در مقابل زنگ زدگی داشته باشد در این دستگاه ضروری است. بدنه در این دستگاه پاتیل شامل 1، 2 یا 3 جداره می باشد که بنابر سفارش کاربر قابل تولید است.

لایه ی داخلی که همان مخزن پاتیل است از جنس استیل نگیر غیرمغناطیسی 304 می باشد. بدنه ی بیرونی نیز از جنس استیل با ضخامت 1 میلیمتر طراحی و تولید شده است. پایه های دستگاه نیز با استفاده از استیل مقاوم ساخته شده اند و دوام بالایی را دارند.

بهره گیری از جوشکاری آرگون در اتصالات :

برای افزایش دوام و مقاومت دستگاه تمامی اتصالات آن با بهره گیری از جوشکاری آرگون با سیم جوش استیل انجام شده است. این نوع از جوشکاری برخلاف جوشکاری ارزان قیمت CO2، در محل اتصالات به هیچ عنوان دچار زنگ زدگی و یا پوسیدگی نمی شود و کیفیت ساختاری بالای دستگاه را در پی دارد.

موتور گیربکس مخصوص :

دستگاه دارای یک موتورگیربکس مخصوص دارای همزن به صورت تمام وقت می باشد که مرتبا اقدام به همزنی مایع داخل دستگاه می کند. عملکرد این قسمت با توجه به شروع به کار دستگاه می باشد . موتور گیربکس دستگاه از بهترین نمونه های داخلی و خارجی انتخاب میشود که دارای مصرف انرژی پایینی بوده و از برق شهری 220 ولت برای تامین انرژی خود استفاده میکند.

همچنین در صورتی که نیاز به تغییر سرعت چرخش همزن در مواردی باشید، امکان قرار دادن موتور گیربکس اینورتر دار نیز در دستگاه امکان پذیر می باشد.

شعله و سیستم حرارت دهی غیر مستقیم :

در انتهای دستگاه محلی مخصوص به منظور قرار گیری شعله حرارت دهی تعبیه شده است. عایق بندی این بدنه دستگاه در این قسمت به گونه ای تعیین شده است که انرژی تولید هدر نرود و حداکثر دما در اختیار مایع داخل دستگاه قرار گیرد. پس از اینکه شعله روشن شد ، دمای روغن کم کم در داخل دستگاه افزایش پیدا میکند. افزایش دمای ایجاد شده با برخورد به مخزن اصلی سبب افزایش دمای مایع داخل آن می شود و در نتیجه مایع داخل مخزن اصطلاحا میپزد. گرمادهی غیر مستقیم ، اولا از چسپیدن مواد به بدنه ی مخزن جلوگیری کرده و در ثانی از سوختن و یا بوگرفتن مواد نیز جلوگیری خواهد کرد.

دقت داشته باشید که مشعل پاتیل به صورت پیشفرض بر روی آن وجود ندارد و بر اساس سفارش خریدار و به صورت مجزا ارسال می گردد.

موتور گیربکس دار صنعتی با همزن دائم کار

الکتروموتور پاتیل شیر 300 لیتری از نوع صنعتی سنگین بوده و از قدرت همزنی بالایی برخوردار است. الکتروموتور دستگاه به صورت سفارشی و توسط کاربر برای کارکرد با برق شهری تک فاز و یا برق صنعتی 3 فاز انتخاب می گردد.  این موتور نیروی لازم برای چرخش همزن دستگاه را فراهم می کند. همزن پاتیل 300 لیتری نیز از نوع استیل ضد زنگ و بر اساس استاندارد های وزارت بهداشت ساخته شده است و سبب حفظ یکنواختی مواد موجود در مخزن می گردد.

دارای ترمومتر مخصوص :

به منظور کنترل دمای مایعات داخل دستگاه ، یک ترمومتر دیجیتال بسیار قوی بر روی دستگاه قرار داده شده است. این ترمومتر دمای داخل مخزن را به صورت مرتب چک کرده و در صورت نیاز به افزایش و کاهش این دما ، به اپراتور اطلاع داده و در نتیجه اپراتور امکان اعمال تغییرات را خواهد داشت.

درب مخصوص :

دستگاه دارای یک درب مخصوص از جنس استیل است که از طریق آن میتوان مواد را وارد مخزن کرد. همچنین در صورت نیاز کاربر می توان دستگاه را به صورت دو درب نیز تولید کرد.

قابلیت دیگری که به صورت سفارشی قابل انجام است، امکان قرار دادن یک ورودی مخصوص بر روی دستگاه به منظور وارد کردن مواد از طریق پمپاژ می باشد. بدین تریب میتوان بدون نیاز به باز کردن دستگاه مواد را وارد آن کرد.

امکان نصب سیستم شستشوی اتوماتیک :

ویژگی سفارشی دیگری که به سفارش مشتری قابل انجام است، امکان نصب سیستمی به منظور شستشوی کامل داخل مخزن است . این سیستم که CIP یا Cleaning in place نامیده میشود دارای نازلی مخصوص بوده که با فشار آب را در داخل دستگاه وارد کرده و محیط داخلی آن را شستشو میدهد. این سیستم بخصوص در دستگاه هایی با حجم بالا که امکان شستشوی دستی آن ها وجود ندارد بسیار لازم می باشد.

با توجه به وجود شیرتخلیه در داخل دستگاه اب وارد شده به راحتی قابل تخلیه می باشد. این شیر تخلیه از نوع کلاچ دار می باشد و از جنس استیل تماما ضدزنگ و مقاوم در برابر رطوبت ساخته شده است.

امکان سفارشی سازی سوخت مصرفی پاتیل 300 لیتری

کارخانه اندیشه سبز امکان سفارشی سازی سوخت مصرفی دستگاه را برای خریداران فراهم کرده است تا بتوانند بر اساس دسترسی خود به منبع سوخت نوع آن را برگزینند. به این ترتیب کاربران قارد خواهند بود تا این دستگاه را به صورت گازی ، برقی با برق تک فاز و یا برقی با برق سه فاز سفارشی سازی کنند.

سایر امکانات سفارشی پاتیل شیر 300 لیتری

از آنجایی که این پاتیل علاوه بر پخت شیر برای پخت رب و کشک نیز کاربرد دارد، از این رو کارخانه اندیشه سبز امکان نصب یک سیستم کف تراش و یا دور تراش را نیز به منظور جداسازی آسان مواد غذایی از دیواره وکف مخزن فراهم نموده است که بنابه سفارش خریدار قابل انجام است.

همچنین به منظور اتصال آسان دستگاه به سایر تجهیزات لبنیاتی و یا منابع و پر شدن اتوماتیک مخزن بدون نیاز به دخالت کاربر، امکان نصب یک نازل پرکن اتوماتیک به همراه پمپ کله استیل و شلنگ مخصوص نیز در دستگاه وجود دارد.

گارانتی و خدمات پس از فروش :

دستگاه دارای 15 ماه گارانتی و 10 سال خدمات پس از فروش می باشد. خدمات پس از فروش 10 ساله اندیشه سبز امکان تهیه تمامی قطعات دستگاه و سرویس دهی به آن را برای مدت زمانی طولانی فراهم خواهد کرد.