مقایسه انواع عرق گیر خانگی سنتی و کندانسور دار

اگر قصد خرید دستگاه عرق گیری خانگی را دارید، مطالعه این متن از وبلاگ اندیشه سبز برای شما ضروری می باشد. عرق گیر های خانگی سنتی از دیرباز مورد استفاده قرار می گرفتند و با گذشت زمان، شکل و نحوه عملکرد آن ها نیز به روز تر گشته است.

در گذشته از انواع دیگ عرق گیری خانگی یا نی قازان استفاده می شد که همچنان نیز مورد استفاده قرار می گیرند. اما امروزه شکل جدیدی از دستگاه های تقطیر روی کار آمده اند که با کمک خنک کننده های آبی و برقی، عرق تولیدی را خنک می سازند.

در این متن از وبلاگ اندیشه سبز، انواع عرق گیری خانگی با یکدیگر مقایسه شده و بهترین نوع آن به شما معرفی می گردد.

دستگاه عرق گیر ۲۰ لیتری خانگی (کندانسور آلومینیوم)

• بهترین دستگاه عرقگیر خانگی با راندمان کاری بالای ۹۰ درصد
• دارای قابلیت عرق گیری و گلاب گیری از تمام گیاهان دارویی
• عدم ایجاد تغییر در رنگ، بو و کیفیت عرق و گلاب تولیدی

تلفن تماس کارشناس فروش خرید دستگاه عرق گیر ۲۰ لیتری خانگی (کندانسور آلومینیوم)

جدول مقایسه انواع عرق گیری خانگی

بهترین دستگاه برای عرق گیری در خانه کدام است ؟

در جدول بالا با برخی از مشخصات و تفاوت های دستگاه های عرق گیری و گلاب گیر با خنک کننده آبی و برقی و دیگ عرق گیری سنتی آشنا شدید. اما کدام یک از این دستگاه ها، قدرت و راندمان بالاتری دارد؟ دستگاه های سنتی برای راه اندازی کسب و کار و تولید عرقیات گیاهی بهترند یا عرق گیری های کندانسور دار ؟

در ابتدا نیاز است تا شما با دستگاه های عرق گیری و گلاب گیری آشنا شوید :

۱- نحوه عرق گیری با دیگ و نیچه یا نی قازان

عرق گیری های دیگی که در برخی از مناطق به آن ها نی قازان یا دیگ و نیچه نیز می گویند، از قدیم الایام، کار تولید عرقیات گیاهی را انجام می دادند. این دستگاه در گذشته تنها به صورت یک قطعه مخروطی تولید می شد که بر روی دیگ های بزرگ نصب می گشت. اما امروزه به صورت یک پکیج کامل به فروش می رسد.

نحوه عملکرد این دستگاه به این صورت است که گیاه مد نظر و آب را به درون دیگ آن می ریزند. سپس نیچه یا دیگ مخروطی آن را بر روی دیگ زیرین قرار می دهند. پس از آن دیگ را بر روی حرارت گذاشته و درون مخروط را نیز از آب و یخ پر می نمایند.

جوشیدن آب و گیاه در دیگ، سبب تولید بخار می گردد. این بخار نیز به سمت بالا و درون مخروطی حرکت می کند. با برخورد بخار به مخروطی پر شده از آب و یخ، این بخار میعان شده و به عرق مایع تبدیل می شود. عرق مایع بر روی بدنه داخلی مخروط لغزیده و از نی قرار گرفته در کنار مخروطی به بیرون می ریزد.

۲- عرق گیر خانگی با کندانسور برقی

در پاراگراف قبل با عرق گیر های سنتی که امروزه نیز در بازار یافت می شوند، آشنا شدید. با گذشت زمان عرق گیری های جدیدی تولید گشته که علاوه بر نحوه استفاده آسان، راندمان بالای تری در تولید عرق نیز دارند. یک نمونه از این دستگاه های تقطیر خانگی ، عرق گیر با کندانسور برقی می باشد.

این محصول شامل دو قسمت دیگ تقطیر و کندانسور یا خنک کننده است. گیاهان دارویی به همراه آب درون دیگ پخت دستگاه ریخته شده و بر روی شعله قرار می گیرند. سپس خروجی بخار دیگ نیز به کندانسور متصل می گردد. بخار به درون لوله های کندانسور وارد شده و توسط فن دستگاه به عرق و گلاب تبدیل می گردد.

برخلاف عرق گیری سنتی، این محصول از آب و یخ برای خنک سازی و میعان کمک نمی گیرد.

۳- عرق گیری خانگی با کندانسور آبی

دستگاه دیگری که برای تقطیر مورد استفاده قرار می گیرد، عرق گیری با کندانسور آبی است. این وسیله نیز همان گونه که از نام آن پیدا است، با کمک آب عرق را خنک می سازد؛ اما کارکرد آن با کارکرد عرقگیر سنتی تفاوت بسیاری دارد.

عرق تولید شده درون دیگ پخت دستگاه از طریق خروجی دیگ، به لوله های کندانسور وارد می گردد. این لوله ها، درون آب سرد و یخ غوطه ور بوده و عرق را خنک می سازند.

تفاوت عرق گیری های خانگی در چیست ؟

در ادامه این متن از کارخانه اندیشه سبز، ویژگی های انواع دستگاه تقطیر خانگی با یکدیگر مقایسه شده اند :

– جنس مخزن

به طور کلی، دستگاه های تقطیر با متریال استیل، آلومینیوم و مس ساخته می شوند. دستگاه تقطیر استیل بهترین نوع بوده و دیگ های آلومینیومی هم به دلیل قیمت و وزن پایین خود مورد توجه قرار گرفته اند. اما فلز مس که از دیرباز در ساخت دیگ های عرق گیری مورد استفاده قرار می گیرد، سبب افزایش قیمت و افزایش وزن دستگاه می شود.

– مقایسه قیمت دستگاه

عرق گیر دیگی سنتی، به دلیل طرز کار ساده و عدم پیچیدگی، از قیمت مناسب تری نسبت به سایر نمونه ها برخوردار است. پس از آن دیگ تقطیر با کنداسنور هوایی قیمت مناسبی داشته و سپس بیشترین قیمت دستگاه عرق گیری، متعلق به تقطیر با کندانسور آبی باشد.

– مقایسه کیفیت عرق تولیدی

عرق گیر های سنتی به کندانسور مجهز نبوده از این رو تمام بخار تولید شده درون دیگ، به عرق و گلاب تبدیل نمی شود. این امر هم سبب شده تا راندمان این دستگاه ها مقداری پایین آید. اما در یک دستگاه با کندانسور هوایی، راندمان دستگاه بالا تر از دستگاه های سنتی می باشد.

همچنین یک عرق گیری با کندانسور آبی راندمان بسیار بیشتری از دو نمونه نام برده شده دارد. این دستگاه تمامی اسانس و عصاره گیاهان را گرفته و به محصولی بسیار با کیفیت تولید می سازد. در نتیجه گفته می شود خلوص محصولات تولید شده توسط دستگاه تقطیر با کندانسور آبی بسیار بالاتر از سایر نمونه ها می باشد.

– میزان تولید عرق و گلاب

با توجه به قسمت قبل، میزان عرق تولیدی در دستگاه تقطیر به همراه کندانسور آبی بسیار بیشتر می باشد. این دستگاه قادر است تمام بخار تولید شده در دیگ را خنک ساخته و کمترین میزان هدر رفت بخار را دارد.

– استفاده آسان

یکی از نکاتی که قبل از خرید دستگاه عرق گیری، باید به آن دقت گردد، نحوه کار آن می باشد. به عنوان مثال برای کار با دیگ تقطیر با کندانسور هوایی، تنها نیاز است تا مخزن را بر روی شعله قرار داده و کندانسور آن را نیز به برق متصل نمایید. دستگاه شروع به تولید عرقیات گیاهی می نماید.

اما در یک دیگ عرق گیر سنتی، در ابتدا نیاز است تا دیگ و نیچه را به یکدیگر متصل کنید. سپس با کمک خمیر یا واشر های مخصوص، کاملا آن ها را آب بندی نمایید. در مرحله بعد باید یخ و آب را به درون قسمت مخروطی ریخته و هر چند دقیقه یکبار، آب را تعویض نموده یا یخ به آن اضافه نمایید.

بنابراین استفاده از دستگاه های تقطیر با کندانسور برقی، به نسبت عرق گیر دیگی، آسان تر می باشد. در دستگاه تقطیر با کندانسور آبی در صورتی که از پمپ آب کمک بگیرید، کار بسیار آسان خواهد بود. به این منظور نیاز است تا لوله های کندانسور را به پمپ وصل نموده و از طرف دیگر درون ظرف آب قرار دهید.

– میزان مصرف آب

عرق گیر های دیگی نیاز زیادی به آب داشته و لازم است تا مرتبا آب موجود درون مخزن تعویض گردد. همچنین یک عرق گیری با کندانسور آبی نیز مصرف بالایی داشته که شما می توانید با اضافه نمودن یک پمپ کوچک به سیستم، از هدر رفت این آب جلوگیری نمایید.

نتیجه گیری

در این متن از وبلاگ اندیشه سبز انواع دستگاه عرق گیری دیگی، با کندانسور آبی و هوایی با یکدیگر مقایسه شدند. از نظر راندمان بهترین دستگاه عرق گیری با کندانسور آبی بوده اما از نظر آسانی کار و همچنین مصرف انرژی بهترین دستگاه تقطیر، دستگاهی است که دارای کندانسور برقی یا هوایی باشد.

دستگاه های سنتی قیمت نسبتا مناسب تری از نمونه های نام برده شده دارند، اما راندمان تولید عرق و گلاب بالایی را به شما نخواهند داد.