فروشگاه اینترنتی اندیشه سبز
0 محصولات نمایش سبد خرید

سبد خرید شما خالی است.

نکات مهم در نگهداری و مراقبت از یخ ساز 

نکات مهم در نگهداری و مراقبت از یخ ساز - اندیشه سبز

نحوه ضد عفونی و تمیز کاری یخ ساز

یخساز ها جزو وسیله های پرکاربرد و مفید مورد استفاده در فصل های گرم سال هستند که یخ مورد نیاز خانه و مهمانان و کارکنان شما را تامین خواهد کرد. با استفاده از یخساز در عرض چند دقیقه می توان یخ مورد نیاز را تامین کرد و یک وسیله بسیار کاربردی برای استفاده در هتل ها ، ادارات ، رستوران ها و کافی شاپ ها و حتی خانه ها هستند. با اینکه بسیاری از صاحبان رستوران ها و هتل ها از اهمیت کلیدی یخساز ها مزیت درآمد زایی آنها با خبر هستند، اما نسبت به نظافت و سرویس کاری آن بی توجه هستند.

البته یخساز ها دارای انواع مختلفی هستند که در این نوشته منظور ما مراقبت و نگهداری از یخساز های حبه ای و قالبی می باشد، چرا که عدم توجه به نظافت و بهداشت آن امکان سرایت بیماری از طریق آن وجود دارد و عدم کارایی و مصرف برق بالا را به دنبال خواهد داشت.

سایر یخسازها به دلیل مصرف غیر خوراکی یخ تولید شده آنها نیازی به نظافت مداوم و دوره ای ندارد، اما نکات گفته شده در این مقاله از اندیشه سبز به افزایش دوام و طول عمر و کارایی بهتر همه یخ ساز ها کمک خواهد کرد. 

چرا مراقبت از یخساز مهم است؟

اغلب یخساز ها فارغ از برندی که دارند که به مرور زمان دچار کپک زدگی ، لجن گرفتگی و رسوب می شوند و این به دلیل فعالیت میکروارگانیسم ها و باکتری های موجود در آب می باشد که در صورت ماندن در یک محیط گرم و مرطوب شروع به فعالیت و تکثیر خواهند کرد. 

هم چنین آهک موجود در آب به مرور زمان بر روی لوله ها ، مخازن نشست کرده و کارکرد دستگاه را با مشکل مواجه خواهد کرد. بنابراین به منظور محافظت از سلامتی قطعات داخلی و جلوگیری از مصرف بی رویه برق باید به نظافت و نگهداری از یخساز پرداخت.

چرا مراقبت از یخساز مهم است - اندیشه سبز

از طرف دیگر طبق اعلام سازمان بهداشت جهانی ، یخ به خصوص یخ حبه ای جزو محصولات غذایی به شمار می روند بنابراین باید به همان شیوه ای تولید و نگهداری شوند که سایر مواد غذایی تولید و فرآوری می شوند. به طور کلی هر بخشی از دستگاه یخ ساز شما که با آب تماس داشته باشد می تواند در هر زمانی دچار لجن گرفتگی یا کپک زدگی شود که موجب آلودگی یخ می شود. یخ آلوده می تواند سلامتی شما و دیگر افراد استفاده کننده از یخ حبه ای را به خطر بیندازد. 

چه زمانی باید یخساز را تمیز و ضد عفونی کرد؟

دستگاه یخساز حداقل هر شش ماه یکبار باید تمیز شود تا کارایی آن دستخوش تغییر قرار نگیرد. ابتدا باید آن را از رسوبات آهک و سایر مواد معدنی پاک کنید و به دنبال آن به منظور از بین بردن جلبک ها و لجن ها باید باید دستگاه را ضد عفونی کنید. شما بنا به دلایل زیر بایستی دستگاه یخ ساز را به صورت دوره ای سرویس کنید :

★ جلوگیری از جمع شدن رسوب بر روی صفحات اواپراتور

★ جلوگیری از رسوب گرفتگی لوله های کندانسور

★ جلوگیری از کاهش ظرفیت یخ تولیدی

★ جلوگیری از افزایش مصرف برق

★ جلوگیری از هزینه های تعمیرات پرهزینه در آینده 

★ حفظ سلامت شما و دیگر افراد

علائمی که زمان تمیزکاری و ضدعفونی یخساز را به ما می گویند؟

در صورتی که یک یا چند مورد از علائم زیر را در دستگاه یخساز خود مشاهده کردید، زمان سرویس آن فرا رسیده است :

✯ یخساز مانند قبل یخ کافی تولید نمی کند و یا زمان زیادی برای تولید یخ نیاز دارد.

✯ کیفیت یخ پایین می آید ، یعنی کدر است و یا به اندازه کافی محکم و شفاف نیست.

✯ متوجه بوی بد از یخ تولید شده خواهید شد. 

✯ یخ های شکسته و خرد تولید می کند که مانند قبل حبه ای شکل نیست.

✯ ظرفیت یخساز به شکل قابل توجهی کاهش پیدا می کند.

نکات مهم قابل توجه قبل از شروع کار

نکات مهم قابل توجه قبل از شروع کار - اندیشه سبز

قبل از اینکه برای تمیزکاری و ضد عفونی دستگاه اقدام کنید، بهتر است نکات گفته شده در ذیل را مد نظر قرار دهید: 

✔ برخی از دستگاه ها و محصولات برودتی برای ضدعفونی نیاز به محلول های ضد عفونی کننده خاصی دارند که بهتر است قبلا با سازنده دستگاه و بخش خدمات پس از فروش مشورت کنید. چرا که بدنه برخی از دستگاه ها با محلول های ضد عفونی کننده واکنش نشان داده و دچار خوردگی و پوسیدگی می شوند.

✔ حتما دستورالعمل های لازم را طبق دفترچه راهنمای یخساز دنبال کنید، هرچند که مراحل انجام کار در این نوشته بیان شده اند. 

✔ محلول های ضد عفونی کننده و پاک کننده را با هم ترکیب نکنید، به عنوان مثال مایع سفید کننده (وایتکس) را با شیشه پاک کن مخلوط نکنید.

✔ قبل از شروع کار حتما از ماسک و دستکش استفاده کنید و در صورت امکان عینک ایمنی هم بزنید تا مواد ضدعفونی کننده ضرری به بدن شما نرساند.

✔ اگر یخساز شما زود به زود نیاز به سرویس دارد و با اینکه آن را به تازگی تمیز کرده اید اما باز هم نیاز به سرویس دارد، بهتر است سختی آب مورد استفاده را بررسی کنید و در صورت نیاز از دستگاه تصفیه آب و یا فیلترهای جدید استفاده کنید. 

نحوه تمیز کردن یخساز

دقت کنید که تمیز کردن با ضد عفونی کردن تفاوت دارد و ابتدا نحوه تمیز کردن سپس نحوه ضدعفونی کردن آن توضیح داده خواهد شد. همانطور که گفته شد هر دستگاهی دستورالعمل خاص خود را دارد که بهتر است از گروه سازنده و یا دفترچه راهنما پیگیری کنید، در غیر اینصورت می توان مراحل گفته شده در این نوشته را مطالعه و اجرا کنید. 

الف – تمامی یخ موجود در محفظه را خالی کنید. برای این کار می توانید دستگاه را خاموش کنید و همه یخ ها را بیرون بیاورید، در صورت عدم دسترسی به تمامی قسمت های محفظه می توانید دستگاه را خاموش کنید و منتظر ذوب شدن همه یخ ها باشید. 

ب – دکمه شستشو را بزنید، در صورتی که یخساز شما دارای این دکمه باشد می توانید آن را فشار دهید تا آب در تمامی قسمت های یخساز شروع به گردش کند سپس اجازه افزودن مواد تمیز کننده را به شما خواهد داد. در غیر این صورت باید به صورت دستی مواد پاک کننده و سپس آب را به یخساز افزوده و آن را تمیز کنید.

ج – فرایند پاکسازی یخساز باید 1 ساعت به طول بینجامد، در طی این مدت می توانید با استفاده از یک دستمال تمیز و مواد کننده ، بدنه بیرونی یخساز را کاملا تمیز کنید. 

د – تمامی اجزا و قطعات جدا شدنی را از یخساز جدا کنید، آنها را به ترتیب در کنار هم قرار دهید تا برای سر هم کردن دوباره دچار مشکل نشوید. 

هـ – مقداری از محلول پاک کننده را با چند لیتر آب ترکیب کنید، بسته به غلظت و نوع پاک کننده می توانید مقادیر مختلفی را در آب ترکیب کنید. 

و – تمامی قطعات جدا شده را با محلول آب و پاک کننده حاصل بشویید، کافیست آن را در داخل ظرف محلول قرار داده و با استفاده از یک فرچه آنها را بشویید. سپس آنها را در داخل ظرف قرار داده تا برای چند ساعت در محلول بمانند. 

ز – تمامی قطعات را با آب ولرم مورد شستشو قرار دهید و با استفاده از آب داغ تمامی قسمت های داخلی یخساز را بشویید و در صورت امکان سیستم شستشوی خودکار را فعال کنید تا آب را به گردش درآورد. 

ک – پس از اتمام تمیزکاری و شستشوی همه قسمت های یخساز ، حال نوبت استفاده از ضد عفونی کننده است که معمولا از مایع سفید کننده یا همان وایتکس استفاده می شود. برای این کار مقدار مناسبی وایتکس را در چند لیتر آب قرار دهید و تمامی قطعات جدا شده را برای چند ساعت در داخل آن قرار دهید. 

ل – مقداری از محلول ضدعفونی کننده تهیه شده را در داخل یخساز بریزید و سیستم گردش آب یا شستشوی آن را فعال کنید و یا صرفا پمپ آن را راه اندازی کنید تا محلول به گردش درآید. چندین بار محلول را از آن عبور داده و دوباره در داخل مخزن بریزید تا کاملا ضدعفونی شود. 

0
دیدگاه‌های نوشته

*
*