مونتاژ قطعات دستگاه خامه گیر برقی و دستی + ویدیو

چنانچه اقدام به خرید یک دستگاه خامه گیر برقی یا دستی نموده اید و یا اینکه قصد خرید آن را دارید، توصیه می شود این مقاله از وبلاگ اندیشه سبز را مطالعه نمایید. این تجهیزات قطعات بسیار زیادی دارد که گاه افراد برای نصب و مونتاژ آن ها به یکدیگر با مشکلاتی مواجه می شوند.
به همین منظور در این متن نحوه صحیح مونتاژ و نصب تمام قطعات دستگاه خامه گیر دستی و برقی به شما آموزش داده می شود.

- دارای توان خامه گیری از 140 لیتر شیر در هر ساعت
- برخورداری از بدنه ی چدنی و مقاوم به ضربه
- دارای مخزن تمام استیل
آموزش نصب و مونتاژ قطعات دستگاه خامه گیر
دستگاه خامه گیر به دو نمونه خامه گیر برقی و دستی تقسیم بندی می شوند که هر یک از این تجهیزات، دارای قطعات بسیار زیادی می باشند. معمولا افرادی که اقدام به خرید خامه گیر می نمایند، این دستگاه را به صورت پکیج و نصب شده تحویل می گیرند.
اما لازم است تا قبل از استفاده از این تجهیزات، قطعات آن را به طور کامل شستشو نماید. از این رو در این پست از وبلاگ اندیشه سبز به آموزش نحوه جداسازی و نصب مجدد این قطعات پرداخته شده است.
1- نصب پایه ها و آماده سازی بدنه
قبل از هر چیز نیاز است تا پایه های دستگاه را به بدنه آن نصب نمایید . در صورتی که این پایه ها به خوبی به دستگاه نصب نشوند، علاوه بر آسیب دیدن بدنه، هنگام روشن شدن دستگاه صدای زیادی از برخورد بدنه با میز یا سطح کار شنیده خواهد شد. بنابراین نصب پایه های دستگاه ضروری است.

خامه گیر برقی اندیشه سبز دارای 3 عدد پایه مقاوم می باشد که با کمک پیچ و مهره به بدنه متصل می شوند. تنها لازم است مهره پایه ها را باز نموده و آن ها را به سوراخ های تعبیه شده در 3 طرف بدنه متصل کنید. از محکم بودن پیچ ها اطمینان حاصل نمایید.
2- مونتاژ کاسه های درام خامه گیر
در تمامی دستگاه های خامه گیر، تعداد زیادی ظرف مخروطی شکل وجود دارد که به آن ها اصطلاحا کاسه می گویند. در خامه گیر های اندیشه سبز، 24 کاسه تعبیه شده است. ضروری است تا قبل از استفاده از دستگاه، تمام این کاسه ها را با با کمک یک ابر نرم بشویید.
قبل از مونتاژ کاسه ها، یکی از واشر های قرار گرفته درون بسته بندی را درون پایه و درپوش کاسه ها جایگذاری نمایید.

برای نصب این کاسه ها در ابتدای امر، نیاز است تا آن ها را خشک نموده و بر روی پایه اصلی متصل نمایید. به برش های روی کاسه ها دقت نموده و آن ها را بر طبق این خار ها، بر روی پایه قرار دهید. تمام کاسه ها را بر روی یکدیگر محکم نمایید.
کاسه 24 ام مانند یک قیف بوده که درون آن نیز، یک خار طراحی شده است. این خار دقیقا باید بر روی فرورفتگی قرار گرفته روی میله قرار گیرد. تمامی این کاسه و درام در خامه گیر دستی نیز وجود دارند و به همین شکل مونتاژ می گردند.
3- بستن درپوش کاسه ها
با مونتاژ تمامی کاسه ها بر روی درام مخصوص نیاز است تا در پوش آن ها نیز نصب گردد. این در پوش دارای یک زائده می باشد. دقت داشته باشید که این زائده دقیقه درون فرو رفتگی پایه اصلی کاسه ها قرار گیرد.
پس از قرار دادن درپوش کاسه بر جای خود، نوبت به بستن پیچ برنجی بر روی درپوش رسیده است. پیچ برنجی را به صورتی بر روی محل مورد نظر قرار دهید که سوراخ های بدنه آن به سمت بالا قرار گیرد. حال این پیج را به کمک آچار مخصوص قرار گرفته در بسته بندی خامه گیر محکم کنید.
پس از آن تمام کاسه ها و درپوش آن که به خوبی به یکدیگر متصل شده اند را بر روی بدنه خامه گیر قرار دهید. درون بدنه یک اهرم قرار گرفته شده است. دقت داشته باشید که این اهرم به خوبی به کاسه ها چفت شود.
4- نصب خروجی شیر کم چرب و خامه
پس از اتصال کاسه ها به بدنه، نیاز است تا خروجی شیر کم چرب و خامه را به آن متصل نمایید. در ابتدا نیاز است تا خروجی شیر کم چرب که کمی بزرگتر از خروجی دیگر می باشد را به بدنه متصل کنید. با زدن چند ضربه به خروجی، آن را در جای خود محکم کنید.

سپس خروجی خامه را بر روی خروجی شیر کم چرب متصل کنید. دقت داشته باشید که دهانه خروجی خامه و شیر از یکدیگر فاصله داشته باشند. به این صورت به راحتی می توانید ظرف جمع آوری هر دو محصول را زیر خروجی مورد نظر قرار دهید.
5- اتصال پایه و شناور آن
پس از آن که از اتصال درست خروجی ها بر روی بدنه مطمئن شدید، نیاز است تا پایه مخزن را نیز بر روی خروجی خامه محکم کنید. دقت داشته باشید که به خوبی در جای خود قرار گیرد و کاملا عمودی باشد. در صورتی که این پایه در جای خود محکم نباشد، احتمال جدا شدن آن و ریختن تمام شیر بر روی زمین بالا می رود.
حال شناور دستگاه خامه گیر را نیز درون این پایه قرار دهید.کاربرد شناور این است که شیر به یکباره به درون خامه گیر ریخته نشود و فشار مناسبی داشته باشد.
6- مونتاژ کاسه شیر پرچرب خامه گیر
کاسه یا محل قرار گیری شیر پرچرب برای چرخ شدن، بر روی پایه نصب شده در مرحله قبلی، قرار می گیرد. این کاسه به عنوان مخزن ذخیره شیر پر چرب بوده و باید محکم در جای خود ثابت شود. در غیر این صورت واژگون شده و تمام شیر بر روی زمین خواهد ریخت.
در برخی از دستگاه ها این کاسه دارای یک واشر آب بند می باشد. بنابراین قبل از بستن کاسه، نیاز است تا .واشر را به دور دهانه آن قرار دهید.
7- تنظیم فشار شیر

در پایان، تنها یک قطعه باقی می ماند که به آن آچار تنظیم میزان شیر ورودی به مخزن خامه گیر گفته می شود. این آچار را در میان کاسه شیر و در جای خود قرار دهید. هنگامی که شیر را به درون کاسه می ریزید، این آچار وظیفه تنظیم فشار شیر وارده و میزان آن را به درون مخزن خامه گیر بر عهده دارد. با چرخاندن این اهرم، می توانید تنظیم میزان شیر ورودی را انجام دهید.
شستشوی دستگاه خامه گیر
پس از هر بار خامه گیری با دستگاه چرخ شیر، نیاز است تا تمام قطعات آن سریعا شسته و خشک شوند. همان طور که می دانید، شیر در معرض هوای گرم سریعتر فاسد می شود. شیر باقیمانده در قطعات دستگاه نیز سریعا فاسد شده و در نقاط مختلف دستگاه آلودگی ایجاد می کند.
از این رو نیاز است تا بعد از خامه گیری تمام قطعات آن را از یکدیگر جدا نموده و با آب ولرم و مایع شوینده مناسب به آرامی شستشو دهید. سپس با کمک یک دستمال نخی تمیز، تمام قسمت ها را به خوبی خشک نمایید. قطعات خشک را همان طور که در مراحل بالا گفته شده ، به یکدیگر نصب و مونتاژ نمایید.
سخن آخر
در این متن از وبلاگ اندیشه سبز، نحوه نصب و مونتاژ تمامی قطعات خامه گیر های برقی و دستی به طور کامل آموزش داده شد. دستگاه های چرخ شیر قطعات بسیار زیادی داشته و نیاز است تا این قطعا به طور صحیح مونتاژ شوند.
در صورتی که هر یک از این تجهیزات به خوبی بر روی یکدیگر قرار نگیرند، علاوه بر عملکرد نادرست دستگاه، ممکن است قطعات ناگهان از هم جدا شده و شیر و خامه بر روی زمین بریزند.
در صورتی که در حین کار با دستگاه خامه گیر با مشکل مواجه شدید، توصیه می شود مقاله عیب یابی دستگاه خامه گیر را مطالعه نمایید.






