عیب یابی و رفع مشکل در انواع خامه گیر های خانگی

خامه گیر با اینکه دستگاهی ساده ای به نظر می رسد، اما گاهی وقت ها ممکن است دچار مشکل شود و یا قادر به تولید خامه نباشد. مشکلاتی مانند لخته شدن خامه خروجی، سفت بودن شفت قیف ها، نشتی و … از این قبیل هستند، در این نوشته از اندیشه سبز قصد عیب یابی و رفع مشکلات انواع دستگاه های سپراتور خانگی را داریم. 

خامه گیر دستی مناطق عشایری

• امکان خامه گیری از 140 لیتر شیر در هر ساعت
• مجهز به دسته ی راه اندازی گیربکس دار
• برخورداری از مخزن تمام استیل

تلفن تماس کارشناس فروش خرید خامه گیر دستی مناطق عشایری

مشکلات کلی خامه گیر های خانگی و رفع مشکل آنها

در ادامه به انواع مشکلات رایج در دستگاه های سپراتور شیر پرداخته شده و راه حل های مناسبی را برای برطرف کردن آنها ارائه داده ایم :

1- لرزش شدید هنگام کار 

اولین دلیل می تواند به صاف و هموار نبودن محل قرار گیری دستگاه مربوط شود، حتما در یک مکان هموار و زبر قرار دهید. راه حل بعدی استفاده از لاستیک لرزش گیر یا چسب دو طرف در پایه دستگاه است. در صورتی که با انجام اقدامات فوق، خامه گیر همچنان با مشکل لرزش شدید مواجه بود، می توانید با مراجعه به خدمات پس از فروش سازنده و یا یک تعمیرکار مجرب نسبت به بررسی اتصالات موتور مانند چرخ دنده ها و… اقدام کنید. 

2- خامه دهی بسیار پایین 

این امر به دلیل استفاده از شیر کم چرب، سفت بودن پیچ خروجی خامه و یا رسوب بستن دارم ها (قیف ها) می باشد. ابتدا سعی کنید از شیر پرچرب حیوان دیگری استفاده کنید و به صورت همزمان نیز پیچ تنظیم خروجی خامه را شل کنید. 

در صورتی که مشکل برطرف نشد، دستگاه را باز کرده و درام ها را به خوبی شسته و رسوب زدایی کنید، هم چنین مجرای خروج شیر و خامه را با استفاده از سرکه یا جوش شیرین و یک برس تمیز کنید.

3- تولید خامه لخته شده 

همانند مورد قبل، رسوب بستن سپراتورها و یا سفت بودن پیچ تنظیم باعث سفت و لخته شدن خامه می شود. ابتدا مجاری و درام ها را به خوبی تمیز و رسوب زدایی کنید، سپس پیچ تنظیم خامه را در آزاد ترین حالت قرار دهید تا میزان خامه خروجی افزایش یابد. 

سفت بودن پیچ باعث تجمع خامه در پشت خروجی شده و آن را به حالت لخته و دلمه در می آورد. 

4- نشتی از کناره لوله ها 

اولین احتمال نشتی شیر به دلیل باز گذاشتن دریچه ورود شیر در بدو شروع کارکرد دستگاه می باشد، در غیر این صورت امکان وجود سوراخ در کناره های دو مجرا وجود داشته که سبب نشتی شیر یا خامه می شود. 

برای جلوگیری از این مشکل، ابتدا دریچه ورود شیر یا همان میله عمودی داخل مخزن را به خوبی ببندید تا سفت شود، سپس شیر داغ را داخل آن بریزید، دستگاه را روشن کنید و اجازه بدهید تا موتور به بالاترین سرعت خود برسد، این کار حدود یک دقیقه زمان می برد.

سپس میله را آرام آرام به سمت چپ بچرخانید تا مسیر ورود شیر آزاد شود. در صورتی که پس از گذشت چند دقیقه از خامه گیری شاهد هیچ گونه نشتی نبودید یعنی مشکل حل شده، در غیر این صورت امکان سوراخ بودن کناره های لوله ها وجود دارد که نیاز به درزبندی خواهد داشت. 

5- صدای زیاد موتور 

این امر معمولا به دلیل زیاد بودن حجم شیر می باشد، زمانی که موتور تحت فشار باشد صدای زیادی تولید خواهد کرد، با کم کردن حجم شیر مخزن می توان این مشکل را برطرف کرد. رسوب زدایی سپراتورها، روغن کاری قسمت داخلی شفت موتور و نظافت مرتب اتصالات موتور مانع از این اتفاق خواهد شد. 

6- سرعت پایین چرخش 

یک خامه گیر سالم حتما باید با سرعت چرخش بالایی کار کند تا توانایی تولید خامه کافی را داشته باشد، سرعت پایین چرخش می تواند از ضعیف بودن جریان برق، وجود مشکل در شفت و یا موتور باشد.

ولتاژ جریان برق و قسمت های داخلی دستگاه را بررسی کنید، در صورت حل نشدن مشکل حتما با بخش خدمات پس از فروش سازنده و یا یک تعمیرکار مجرب در ارتباط باشید. 

هم چنین در مورد خامه گیر دستی و عشایری شاهد سفت بودن اهرم چرخاننده خواهید بود، برای رفع مشکل در خامه گیرهای دستی، قیف ها را به خوبی رسوب زدایی کنید و شفت ها روغن کاری مناسبی داشته باشد.  

7- چرا قیف ها جدا نمی شوند؟

قبل و بعد از هر بار خامه گیری حتما باید درام و قسمت هایی داخلی را به خوبی شستشو دهید، در صورتی که برای باز کردن درام ها دچار مشکل شدید، کافیست به کمک یک میله چوبی یا پلاستیکی چند ضربه آرام بر روی قیف ها بزنید تا آزاد شوند. 

9- موتور بیش از حد داغ می کند؟

داغ کردن موتور نیز نشان دهنده تحت فشار بودن آن است. از حجم استاندارد شیر در مخزن استفاده کنید و سپراتورها را به خوبی رسوب زدایی کنید، هم چنین روغن کاری مرتب قسمت مربوطه و شفت ها به کارکرد راحت موتور کمک خواهد کرد. 

سخن کلی 

در این مقاله از اندیشه سبز به انواع مشکلات رایجی که ممکن است برای یک دستگاه خامه گیر خانگی اتفاق بیفتد، پرداخته شد. در صورتی که با مطالعه این مقاله قادر به حل مشکل دستگاه خود نبودید، می توانید مشکل خود را از طریق کامنت ارسال کنید تا به آن پاسخ دهیم.