دستگاه هسته گیر میوه

دستگاه هسته گیر میوه | خرید هسته گیر پنوماتیکی | قیمت هسته گیری برقی | هسته گیر دستی و اهرمی

هسته گیر اهرمی 3 سنبه

3,900,000 تومانخرید و توضیحات

دستگاه های هسته گیر، ابزاری برای هسته گیری از انواع میوه در سایز های مختلف می باشند. حتی از این وسیله ها برای جدا کردن هسته برخی از صیفی جات مانند فلفل دلمه ای نیز استفاده می شود.

این دستگاه ها بیشتر استفاده را در کارگاه ها و کارخانه جات تولید میوه خشک، مربا، کمپوت و نوشیدنی های طبیعی دارد.

هسته گیر های میوه با توجه به نوع عمل کرد و مصرف به 5 نوع دستی، اهرمی، برقی، پنوماتیکی و برقی پنوماتیکی تقسیم میشوند که در ادامه به صورت کامل هر کدام شرح داده خواهد شد.

هسته گیر های دستی یا خانگی

این وسیله ها که به هسته گیر مدادی، هسته گیر آلبالو و … معروف هستن، در آشپزخانه مورد استفاده قرار میگیرد.این محصولات برای جدا کردن هسته انواع میوه مانند آلبالو، گیلاس، سیب، انبه، آناناس و … استفاده می شود.

این هسته گیر ها بنا به نوع محصول از قسمت های مختلفی مانند، تیغه، دسته و قالب میوه تشکیل می شوند.

تیغه هسته گیری

جنس این قسمت از محصول در انواع مختلفی مانند پلاستیک، فولاد و استیل ساخته میشود. همچنین در برخی از محصولات به صورت پیچی نیز می باشد.

دسته هسته گیر

این قسمت که برای اعمال فشار به میوه و هسته گیری از آن استفاده می شود، در انواع جنس مانند پلاستیک، استیل و فولاد می باشد.

به کمک این قسمت کاربر می تواند به راحتی هسته انواع میوه را جدا نماید.

قالب میوه

در هسته گیر های دستی قسمتی تعبیه شده است که به آن جایگاه میوه گفته می شود. وظیفه این قسمت ثابت نگه داشتن میوه حین هسته گیری می باشد.

این قسمت نیز همانند بخش های دیگر از پلاستیک، استیل  و یا جنس های دیگری است.

مشخصات فنی هسته گیر های دستی

مراحل هسته گیری

ابتدا میوه مورد نظر را در جایگاه میوه قرار گرفته می شود. سپس با اعمال فشار به دسته هسته گیری انجام می گردد.

لازم به ذکر است که در هسته گیری هایی که جایگاه میوه ندارند. کاربر می تواند با گرفتن میوه، اقدام به هسته گیری نماید.

هسته گیر اهرمی ( مکانیکی )

هسته گیر های مکانیکی که بیشترین استفاده را در کارگاه ها میوه خشک کنی، مربا سازی را دارند در دو نوع اهرمی و پدالی طراحی و تولید می شوند. این هسته گیر ها متشکل از قسمت هایی مانند بدنه اصلی، جایگاه میوه، اهرم و یا پدال فشار، فنر و تیغه های هسته گیری می باشند.

بدنه هسته گیر اهرمی

جنس بدنه این محصول کاملا از فولاد آبکاری شده می باشد. بدنه این هسته گیر ها متشکل از قسمت هایی مانند پایه نگهدارنده، میله فنر، اهرم و نگهدارنده تیغه است.

خصوصیات فولاد آبکاری شده عبارتند از:

• مقاوم در برابر خورندگی
• سختی بالا
• زیبایی ظاهری

جایگاه میوه

در هسته گیر های اهرمی و یا پدالی به منظور بالا بردن سرعت هسته گیری و ثابت ماندن میوه هنگام این عمل یه جایگاهی تعبیه شده است. جنس این قسمت از تفلون می باشد که در عین استحکام بالا غیر سمی نیز می باشد.

منظور از غیر سمی بودن جایگاه این می باشد که هیچ گونه تاثیری در طعم و یا عطر میوه های هسته گیری شده ندارد.

اهرم و پدال هسته گیر میوه

به منظور اعمال فشار به میوه و سپس هسته گیری از آن، قسمتی با نام اهرم و یا پدال در این دستگاه ها تعبیه شده است.

جنس نوع اهرمی این محصول از فولاد آبکاری شده می باشد. ولی جنس نوع پدالی از ورق گالوانیزه و یا فولاد ساخته می شود.

کاربر با فشار دادن اهرم به وسیله دست و یا پدال به واسطه پا می تواند از انواع میوه هسته گیری نماید.

تیغه های هسته گیری

جنس تیغه این نوع هسته گیر ها از استیل است. این سنبه ها در 3 نوع می باشند که عبارتند از:

1. تیغه کوچک که برای هسته گیری از میوه های مانند گیلاس، آلو و … استفاده می شود.
2. تیغه متوسط که از میوه های همچون زردآلو، شلیل و … هسته گیری می کند.
3. و تیغه بزرگ که برای هسته گیری از سیب ، گلابی، هلو و … استفاده می گردد.

مشخصات فنی هسته گیر های مکانیکی

نحوه هسته گیری

کاربر پس از شستشوی میوه آن را در جایگاه تعبیه شده قرار میده، سپس با اعمال فشار به اهرم و یا پدال باعث فشرده شدن فنر و پایین آمدن تیغه می شود. در نتیجه هسته گیری از میوه انجام می گردد.

لازم به ذکر است که در هسته گیری های پدالی یک میز کار نیز برای آنها تعبیه می شود.

هسته گیر های برقی

این دستگاه ها که در کارگاه ها و یا کارخانجات مورد استفاده قرار می گیرد، با برق تک و یا سه فاز تغذیه می شود.

هسته گیر های برقی با توجه به ظرفیت خط تولید در ابعاد و اندازه های مختلفی تولید می شود. یکی از ویژگی های این نوع دستگاه ها سرعت بالا در هسته گیری است.

این وسیله ها از قسمت هایی مانند موتور، تیغه های هسته گیری، قالب میوه، خروجی هسته، خروجی میوه و مخزن میوه تشکیل شده است.

موتور هسته گیری برقی

موتور دستگاه های هسته گیری یکی از بخش های اصلی این محصولات است. وظیفه این قسمت انتقال قدرت به تیغه ها، جهت هسته گیری می باشد. این عمل به واسطه تسمه تایم، میل لنگ و یا چرخ دنده و زنجیر صورت میگیرد.

تیغه های هسته گیری

جنس سنبه های استفاده شده در این نوع دستگاه ها فولاد و یا استیل می باشد. همچنین تعداد تیغه های تعبیه شده در هسته گیر های برقی به دلیل تولید بالا 10 الی 30 عدد است ( البته به ابعاد دستگاه نیز بستگی دارد).

همانطور که پیشتر نیز اشاره شد حرکت تیغه های به واسطه انتقال قدرت از موتور به آنها صورت می گیرد و این عمل سبب هسته گیری از میوه ها می شود.

قالب های میوه

در هسته گیر های برقی به منظور ثابت نگه داشتن میوه هنگام هسته گیری از قالب هایی استفاده میشود که از جنس تفلون، فولاد و یا آلومینیوم هستند. همچنین بسته به ابعاد دستگاه تعداد این قالب ها از 30 تا 300 و یا بیشتر می تواند متفاوت باشد.

لازم به ذکر است که نوع تفلون این قالب ها در 3 رنگ سفید، زرد و نارنجی تولید می شود.

خروجی میوه و هسته میوه

بعد از هسته گیری در این دستگاه ها برای جدا سازی هسته میوه و میوه، دو خروجی در این دستگاه ها تعبیه شده است. لازم به ذکر است که در بعضی از نمونه های هسته گیر برقی بعد از هسته گیر، میوه را به چندین قسمت برش میدهند.

شایان ذکر است، دستگاه های که مجهز به اسلایسر میوه می باشند بیشترین استفاده را در کارخانجات آبمیوه سازی و مربا سازی دارند.

مخزن میوه

اولین قسمت از دستگاه های هسته گیری مخزن میوه می باشد. این قسمت عمدتا از جنس استیل ساخته می شود. میوه ها بعد از شسته شدن در خط تولید به این قسمت انتقال داده می شوند تا برای هسته گیر آماده گردند.

مشخصات فنی هسته گیر های برقی

نحوه هسته گیری در هسته گیری های برقی

روند هسته گیری از میوه در این دستگاه ها به این صورت می باشد که پس از وارد شدن میوه به مخزن دستگاه، میوه ها به سمت جایگاه میوه هدایت می شوند. پس از قرار گرفتن میوه ها در این جایگاه به واسطه تیغه ها عمل هسته گیری انجام می شود.

هسته گیر پنوماتیکی

هسته گیر های پنوماتیکی که در دو نوع نیمه اتوماتیک وتمام اتوماتیک می باشد؛ به واسطه پمپ باد عمل هسته گیری را انجام می دهند. این نوع دستگاه ها همانند هسته گیری های برقی در ابعاد و ظرفیت های مختلفی تولید می شوند.

هسته گیر های بادی از قسمت های مانند بدنه اصلی، جایگاه میوه، جک پنوماتیکی، تیغه های هسته گیری و پایه نگهدارنده تشکیل شده است.

بدنه هسته گیر پنوماتیکی

بدنه این نوع دستگاه ها با توجه به ظرفیت در 3 نوع فولاد آبکاری شده، استیل و یا گالوانیزه ساخته می شود.

نوع فولاد آبکاری شده در دستگاه های نیمه اتوماتیک و نوع استیل و یا گالوانیزه در دستگاه های تمام اتوماتیک مورد استفاده قرار می گیرد.

جایگاه میوه

جایگاه مورد استفاده در این محصولات از جنس تفلون، آلومینیوم و یا فولاد ساخته می شود. همچنین تعداد این جایگاه ها بسته به میزان تولید و ابعاد دستگاه می تواند متفاوت باشد.

جک پنوماتیکی

جک هسته گیر های پنوماتیکی باعث حرکت تیغه ها به سمت جایگاه میوه می گردد. نتیجه این حرکت سبب هسته گیری از میوه می شود. تعداد این جک ها با توجه به میزان تولید و نوع دستگاه می تواند متفاوت باشد.

به عنوان مثال در هسته گیر های تمام اتومات از 2 الی 4 جک پرقدرت استفاده می شود که باعث حرکت 20 الی 40 تیغه به صورت همزمان می شود.

تیغه های هسته گیری

جنس مورد استفاده در هسته گیرهای پنوماتیکی از استیل است. در دستگاه های تمام اتوماتیک عموما از یک نوع تیغه استفاده می شود. ولی در هسته گیرهای نیمه اتوماتیک امکان تعویض تیغه ها میسر می باشد.

پایه نگهدارنده دستگاه هسته گیر

در هسته گیری های نیمه اتومات برای راحتی کار و همچنین بالا بردن سرعت عمل در هسته گیری یک پایه که دستگاه هسته گیر روی آن قرار میگیرد تعبیه شده است.

کاربر به کمک این پایه هم می تواند دستگاه را به راحتی جابه جا نماید و هم این که به دلیل قرار گرفتن پدال باد در قسمت پایین می تواند به سرعت هسته گیری کند.

مشخصات فنی هسته گیر های پنوماتیکی

نحوه هسته گیری دستگاه های پنوماتیکی

در دستگاه های هسته گیر پنوماتیکی نیمه اتومات، هسته گیری به این صورت می باشد که کاربر بعد از تعیین تیغه مورد استفاده و قرار دادن میوه مد نظر در جایگاه مخصوص، با فشار دادن پدال پنوماتیکی که باعث حرکت جک و تیغه های می شود اقدام به هسته گیری از میوه می نماید.

روند هسته گیری در دستگاه های تمام اتوماتیک نیز همانند هسته گیر های نیمه اتوماتیک می باشد با این تفاوت که کاربر در روند هسته گیری هیچ گونه دخالتی ندارد.

هسته گیر های برقی و پنوماتیکی

این دستگاه ها از ادغام دو هسته گیر برقی و پنوماتیکی طراحی و تولید می شود، به این صورت که قالب ها توسط موتور و تیغه های هسته گیری توسط جک پنوماتیکی کنترل میشود.

دیگر قسمت های این دستگاه عبارتند از:

• قالب های میوه
• خروجی میوه و هسته میوه
• سنبه های هسته گیری

بدنه دستگاه هسته گیری

جنس بدنه این دستگاه ها با توجه به محل قرارگیری می تواند از جنس استیل، فولاد و یا گالوانیزه ساخته شود.

به عنوان مثال دستگاه هایی که در قسمت خط تولید و بعد از شستشوی میوه قرار دارند، جنس بدنه آنها از استیل ساخته میشود تا در مقابل آب و در نهایت زنگ زدگی مقاوم باشند.

موتور چرخاننده قالب

این قسمت از محصول هسته گیری، وظیفه حرکت و یا چرخ قالب ها را بر عهده دارد. به این صورت که با هر بار هسته گیری از میوه، موتور اقدام به به چرخاندن قالب ها میکند و میوه ها را برای هسته گیری به سمت تیغه ها هدایت می شوند.

جک پنوماتیکی و تیغه هسته گیری

بعد از حرکت میوه ها به واسطه موتور دستگاه، جک و تیغه ها شروع به هست گیری از آنها می کنند.

جنس این سنبه ها میتواند از استیل و یا فولاد باشد. همچنین نوع جک و یا جک های استفاده شده در این دستگاه ها، پنوماتیکی می باشد که به کمک پمپ باد کار می کند.

قالب های میوه

جنس قالب دستگاه های هسته گیر پنوماتیکی برقی میتواند از تفلون، آلومینیوم و یا فولاد آبکاری شده باشد.

در این دستگاه ها عمدتا نوع قالب به صورت دوار است که به کمک موتور حرکت می کند.

خروجی میوه و هسته میوه

برای جدا سازی میوه از دانه میوه بعد از هسته گیری خروجی های تعبیه شده است که یک خروجی برای میوه و خروجی دیگر برای هسته میوه میباشد.

لازم به ذکر است که در بعضی از دستگاه ها میوه هسته گیری شده به تکه های کوچک نیز خورد میشود.

مشخصات فنی هسته گیر های پنوماتیکی برقی

روند هسته گیری در دستگاه های هسته گیری پنوماتیکی و برقی

روند هسته گیری در این دستگاه ها به این صورت می باشد که بعد از قرارگیری میوه در قالب چه به صورت دستی و یا به صورت اتوماتیک، موتور شروع به چرخاندن قالب می کند. بعد از رسیدن میوه به مرحله هسته گیری، تیغه ها به کمک جک پنوماتیکی اقدام به هسته گیری از میوه می نماید.

کاربرد دستگاه هسته گیری

دستگاه های هسته گیری در کارگاه و یا کارخانجات که در آنها از دستگاه های میوه خشک کنی، کمپوت سازی، ترشی سازی، مربا پزی، ساخت پودر میوه، ترشک و یا لواشک سازی، تولید آبمیوه، تولید انواع روغن استفاده میشود کاربرد دارد.

به عنوان مثال در کارگاه های میوه خشک کنی قبل از  اسلایس میوه برای این که به تیغه هایی این دستگاه های آسیبی وارد نشود. از میوه ها هسته گیری می شود. همچنین استفاده از هسته گیر باعث جلوگیری از لح شدن میوه نیز می شود.

یا برای تهیه روغن زیتون و یا روغن آووکادو باید از این میوه های هسته گیری صورت گیر تا از هم از آسیب زدن هسته به دستگاه روغن گیر جلوگیری شود و هم این که از اضافه شدن طعمه هسته به روغن جلوگیری گردد.

قیمت دستگاه هسته گیری

همانطور که میدانید دستگاه هسته گیری میوه در انواع مدل های ( پنوماتیکی، برقی، مکانیکی و دستی) تولید میشود.به همین منظور قیمت این دستگاه نیز می تواند تغییر کند.

اما مهمترین مواردی که باعث تغییر قیمت دستگاه های هسته گیری می شود عبارتند از:

• جنس بدنه
• جنس و تعداد تیغه ها
• جنس و تعداد قالب های میوه
• نوع و قدرت موتور
• نوع و تعداد جک پنوماتیکی
• ابعاد دستگاه

خرید بهترین دستگاه هسته گیری

برای خرید بهتر و هوشمندانه تر دستگاه هسته گیر مناسب با نوع و میزان تولید کارگاه و یا کارخانه خود، میتوانید با تیم مشاوره و پشتیبانی کارخانه اندیشه سبز به صورت رایگان تماس حاصل فرمایید.

گارانتی  و خدمات پس از فروش

دستگاه های هسته گیری اهرمی و پنوماتیکی عرضه شده در کارخانه اندیشه سبز، دارای یک سال گارانتی و 10 سال خدمات پس از فروش می باشند. این خدمات شامل پشتیبانی و تامین قطعات است.